Kategori Uvanlige oppskrifter

Skitten Fried Rice
Uvanlige oppskrifter

Skitten Fried Rice

Dirty Fried Rice Recipe Hot Joy-kokken Quealy Watson, som er fra Louisiana, vokste opp på sin mors skitne ris; den parabolen var med på å inspirere denne bastardiserte stekte versjonen. Kyllingleverbasen smaker veldig konsentrert og intens på egen hånd, men blir fint balansert i den ferdige retten. Se trinnvis video her.

Les Mer

Uvanlige oppskrifter

Ristet hvitløkostost

Ristet hvitløkost ristet brød Oppskrift ingredienser3 hvitløkhoder, topp 3/4 tomme av hver avskåret og kastet3 / 4 kopp revet parmesanost1 / 4 kopp kremost, romtemperatur1 ts hakket fersk timianFransk brød baguette, kuttet på diagonalen i 1 / 2-tommers tykke skiver Reseptforberedelse Oppvarm ovnen til 350 ° F.
Les Mer
Uvanlige oppskrifter

Chipotle-Rubbed kylling laken-pan middag

Chipotle-Rubbed Chicken Sheet-Pan Middag Oppskrift Argumentene for å strømpe kjøkkenet ditt med et par standard halvarks panner er uendelige. De er billige, uforgjengelige, og best av alt, du kan passe til en hel middagsoppskrift på fire - som denne søt krydret chipotle-kyllingen med zippy tomatillo-salsa - alt sammen.
Les Mer
Uvanlige oppskrifter

Carbonara Lasagna

Carbonara Lasagna Recipe Denne oppskriften er en av favorittene våre fra Lasagna: A Baked Pasta Cookbook, vårt oktober 2019 kokebokklubbvalg. En del av moroa med spaghetti carbonara er at den kombinerer alle de beste delene av frokosten (som egg, skinke og ost) med de beste delene av middagen (som pasta, og har tid til å faktisk spise et setdown-måltid).
Les Mer
Uvanlige oppskrifter

Ambrosia-saus

Ambrosia Sauce Oppskrift Ingredienser2 kopper (pakket) lysebrunt sukker2 kopper mirin (søt japansk risvin) 2 kopper natrium soyasaus1 kopp hakket skallet fersk ingefær (omtrent en 4x1 tommers stykke) 2 ss malt koriander1 / 4 ts hele svarte peppercornsRecipe TilberedningBring sukker og 2 kopper vann til å koke i en middels tung kasserolle over middels høy varme, under omrøring til sukkeret har løst seg.
Les Mer
Uvanlige oppskrifter

Mesclun salat med ovnsstekte paprika og feta-dressing

Mesclun salat med ovnsstekt paprika og feta dressing Oppskrift ingredienser2 store røde paprika, halvert på langs, frø2 store gule paprika, halvert på langs, frø 2 store appelsin paprika, halvert på langs, frø 5 ss olivenolje, delt6 unser fetaost, terninger (ca 1 1/2 kopp), pluss 2 gram grovt smuldret (ca. 1/2 kopp) 1 liten hvitløksfedd, hakket1 1/2 4.
Les Mer
Uvanlige oppskrifter

Grapefruktkopper med vinsirup

Grapefruktkopper med vinsirup Oppskriftsingredienser3 / 4 kopp tørr rødvin, for eksempel Zinfandel eller Cabernet SauvignonReseptforberedelseSnitt skrell og hvit grov fra 6 grapefrukt. Arbeid over skålen, kutt mellom membranene for å frigjøre segmenter. Dekk til og avkjøl segmentene minst 30 minutter og opptil 1 dag.
Les Mer
Uvanlige oppskrifter

Rekekok

Oppskrift på rekekok Denne oppskriften på rekeskok bruker mye krydder - men bekymre deg ikke; du har sannsynligvis allerede det meste i spiskammeret. Ingredienser2 løk, halvert på tvers 1 hvitløkshode, halvert kryssvis 2 ss kosher salt1 ss korianderfrø4 ts gule sennepsfrø2 teskjeer hel krydder1 ts svart peppercorn 1 ts knust rød paprika1 / 2 ts cayenne pepper ) hot pepper saus, helst Crystal1 1/2 kilo upeeled store reker (ca. 30) Oppskrift ForberedelseCombine de første 12 ingrediensene og 8 kopper vann i en stor gryte; koke opp.
Les Mer
Uvanlige oppskrifter

Ovnsstekt kyllinglår med gulrøtter og Yukon gullpoteter

Ovnsstekt kyllinglår med gulrøtter og Yukon gullpoteter Oppskrift ingredienser3 ss olivenolje, delt6 store kyllinglår med hud og bein (helst organisk; ca 2 1/4 pund totalt) 1 ss grovt kosher salt1 1/2 ts fersk malt svart pepper1 / 4 ts fersk revet eller malt muskatnøtt 2 kilo upskallet medium Yukon Gold poteter, skrubbet, skåret i 2-tommers lange, 1/2-tommers tykke spyd 2 pund medium gulrøtter, skrellet, skåret i 2-tommers lang, 1 / 2-tommers tykke spyd3 ss hakket fersk gressløkRecipe Preparation Forbered ovnen til 450 ° F.
Les Mer
Uvanlige oppskrifter

Varm bete-, bibb- og baconsalat

Varm bete-, bibb- og baconsalat Oppskriftsingredienser4 rødbeter, skrellet, skåret i tykke kiler6 tykke kuttede baconskiver, hakket1 / 2 stor rødløk, tynt skivet1 ss (pakket) mørkebrunt sukker1 stort hode av Bibb-salat, grovt revetResept Forberedelse Kok rødbeter i kokende saltet vann til de er møre, ca 12 minutter; tappe.
Les Mer
Uvanlige oppskrifter

Brokkoli og rosenkål Slaw

Brokkoli og rosenkål Sprit Slaw Oppskrift Knasende rå brokkoli og rosenkål møter deres match i et hullete triumvirat av oliven, ansjos og sitronsaft. Grønnsaker1 lite hode eller ½ av et stort hode brokkoli6 gram rosenkål, trimmet, tynt skivet på langs ½ teskje kosher salt, pluss mer2 oljepakket ansjosfileter (valgfritt) ½ unse parmesan, finrevet, pluss mer, barbert, til servering3 ss fersk sitronsaftFransk malt svart pepper ½ kopp Castelvetrano oliven, pittet ¼ kopp usaltede stekte mandler, grovhakket Resept TilberedningTrim brokkoli stilk og skrelle.
Les Mer
Uvanlige oppskrifter

Langsomkokt Hoisin-svinestek med grønne løk

Langsomkokt Hoisin-svinestek med grønne løk Oppskriftsingredienser1 5 1/2-kilos utbenet svinekjøtt-skulder (ca. 6 1/2 pund med bein), trimmet, bundet for å holde formen 3 klaser grønn løk, kuttet på diagonalen i 1-tommers biter (ca. 6 kopper) 1 ts hele svarte peppercornsSkivede grønne løk (til pynt) Oppskrift Forberedelse Oppvarm ovnen til 300 ° F.
Les Mer
Uvanlige oppskrifter

Kesmørksskje brød

Kokemelk Skje Brød Oppskrift Ingredienser1 / 2 kopp (1 pinne) smør, terninger1 / 2 ts nykvernet svart pepper. Reseptforberedelse Forbered ovnen til 350 ° F. Generøst smør 13x9x2-tommers glassform. Visp egg og fløte i en stor bolle for å blande. Ta 4 kopper vann, karnemelk, smør, salt og pepper til å koke i kraftig stor kjele over middels høy varme.
Les Mer
Uvanlige oppskrifter

Bokhvete-rug pannekaker

Bokhvete-rug pannekaker Oppskrift 8 (gjør 16–18 store) Porsjoner For full effekt leverer du en krukke med de tørre ingrediensene med et halvt dusin egg, en liter karnemelk og en kannesirup. Ingredienser Pannekake Bland ½ kopp bokhvetemel eller hel hvetemel ½ kopp rugmel eller fullkornsmel1 ss bakepulver SamlingOnsaltet smør (til takke) Ren lønnesirup (til servering) Oppskrift Forberedelse Pannekake MixVisk altmel, bokhvete mel, rugmel, sukker, bakepulver, salt og natron i en stor bolle; overfør til en stor krukke.
Les Mer
Uvanlige oppskrifter

Dobbelt RL Ranch Burger

Dobbelt RL Ranch Burger-oppskrift her. & 34; /> Ralph Laurens signaturburger. Se videoen her.IngredienserRalph's Special Sauce½ kopp majones (helst Hellmann & 39; s eller Best Foods) ⅓ kopp ketchup (helst Heinz) 2 ss søt relisk 1 ss finhakket kornichons1 ss finhakket rødløk1 ts Worcestershire saus ¼ ts varm saus (helst) Kosher salt og nykvernet svart pepper Burgere 3 pund malt biff chuck (20 fett) 8 gram stoffbundet cheddar (for eksempel Cabot), tynt skiverGrønn bladsalat, skivet tomat, skivet rødløk og skiver pickles (til servering) Oppskrift ForberedelseRalph's Special SauceMix majones, ketchup, velsmakende, cornichons, løk, Worcestershire saus, hvitløkspulver, løkpulver og varm saus i en liten bolle; krydre saus med salt og pepper.
Les Mer
Uvanlige oppskrifter

Eneste Piccata med druer og kapers

Eneste Piccata med druer og kapers Oppskrift Ingredienser4 Dover såle eller petrale sålefileter1 / 2 kopp frøfrie røde druer, kuttet i halv1 / 4 kopp hvit druesaft2 ss (1/4 pinne) smør1 ss drenert kapers1 ss hakket fersk persilleResept Forberedelse Varm olje i stort nonstick skillet over middels høy varme.
Les Mer
Uvanlige oppskrifter

Rømme Kaffekake

Rømme Kaffekake fra The Silver Palate Cookbook Recipe Denne oppskriften er en av våre favoritter fra The Silver Palate Cookbook, vår valg i februar 2019 til BAs Cookbook Club. Hvis du ikke har pekannøtter godt, kan valnøtter være en god erstatning. Ingredienser 1 kopp (2 pinner) usaltet smør, romtemperatur, pluss mer for panne2 kopper altmel, pluss mer til panne1½ kopp skallet pekannøtter, grovhakket2 store egg, slått for å blande Resept Forberedelse Plasser en stativ midt i ovnen; forvarm til 350 °.
Les Mer
Uvanlige oppskrifter

Apple-Raisin Crumble with Orange Ice Cream

Eple-Raisin Crumble med Orange Ice Cream Oppskrift Ingredienser14 ss (1 3/4 pinner) usaltet smør, romtemperatur6 ss pluss 5 ss (pakket) gyldenbrunt sukker1 1/3 kopper alt mel 1/4 ts malt nellik 2 kilo middels- størrelse Golden Delicious epler (ca. 5), skrellet, kjernede, kuttet i 1/4-tommers tykke skiver2 ss appelsinjuice Reseptforberedelse Forbered ovnen til 325 ° F.
Les Mer
Uvanlige oppskrifter

Sjokoladekrydderkaker med Mascarpone-frosting og kandiserte kumquats

Sjokoladekrydderkaker med Mascarpone-frosting og kandiserte kumquats Oppskrift ingredienserSjokolade Krydderkaker1 1/2 kopp usaltet smør2 store egg, slått til blanding1 1/2 kopp usøtet kakaopulver1 / 2 ts fersk malt svart pepper1 / 8 ts pluss en klype cayennepepper2 ss fint hakket krystallisert ingefærMascarpone Frosting8 gram mascarpone eller Neufchâtel kremost1 / 2 kopp (1 pinne) usaltet smør, kuttet i 1 & 39; biter, ved romtemperatur1 ts vaniljeekstrakt Kandert kumquats10 kumquats, tynt skiver1 / 2 vaniljebønne, deles i to og frø skrapes ut. Resept ForberedelseSjokolade Krydderkaker. Bruk en elektrisk mikser, slå smør og sukker, skrap av og til sidene av bollen, til den er jevn.
Les Mer
Uvanlige oppskrifter

Superfrø dryss

Super Seed Dryss Oppskrift Ingredienser1 / 4 kopp rå skallet gresskarfrø2 ss sesamfrø1 ss fennikel, anis, kummen eller spisskummen frø 1 ss ren lønnesirup Oppskrift ForberedelseSmak gresskarfrø i et tørt medium skillet over middels lav varme, kaster ofte, til de er gylne, ca 2 minutter.
Les Mer