Nye oppskrifter

Chunky grønnsaksuppe oppskrift

Chunky grønnsaksuppe oppskrift

  • Oppskrifter
  • Rettype
  • Suppe
  • Grønnsakssuppe

Selv om dette er en solid suppe, full av grønnsaker, har den en delikat smak. Hjemmelaget lager er best, men du kan bruke kjøpt lager av god kvalitet (kjølt eller fra en terning eller pulver); Hvis du bruker en terning eller pulver, må du ikke tilsette ekstra salt i begynnelsen av tilberedningen, da du kan synes at disse produktene gir nok salt krydder.

206 mennesker lagde dette

IngredienserServerer: 4

  • 1 ss solsikkeolje
  • 1 liten løk, hakket
  • 1 liten purre, skåret i tynne skiver
  • 1 stor gulrot, skåret i tynne skiver
  • 1 løk fennikel, skåret i skiver
  • 225 g svenske, i terninger
  • 225 g potet, skrelt og i terninger
  • 1 laurbærblad
  • flere kvister fersk timian
  • flere persillekvister
  • 600 ml (1 halvliter) grønnsakskraft, gjerne hjemmelaget
  • 1 boks hakkede tomater, ca 400 g
  • salt og pepper
  • fennikelblader (fra pæren, over) eller kuttet fersk gressløk, til pynt

MetodePrep: 15 min ›Kok: 1 time› Klar om: 1 time 15 min

  1. Varm oljen i en stor gryte. Tilsett løken og kok i ca 5 minutter, rør av og til, eller til den er myk, men ikke brun.
  2. Tilsett purre, gulrot, fennikel, svensk og potet, og la det steke i ytterligere 5 minutter eller til det er litt mykt. Knytt laurbærbladet, timian og persillekvistene sammen til en bukettgarni. Legg i pannen, sammen med fond og tomater med saften. Smak til og kok opp, dekk deretter til pannen og reduser varmen. La det småkoke forsiktig i 45 minutter eller til alle grønnsakene er møre.
  3. Fjern bukettgarni og sjekk krydderet. Dryss suppen med fennikelblader eller gressløk og server den varm. Blandet brød eller grovt brød er deilig med denne suppen.

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(5)

Anmeldelser på engelsk (6)

Absolutt nydelig!!! Lagde en dobbel oppskrift på rester og 5 dager senere var den fortsatt deilig. Ikke vegi ektemann elsket det som et måltid.-24. august 2011

Denne suppen er fantastisk jeg og min kone og barnebarn elsket den. -25. Mars 2011

nettopp laget dette i kveld, og det er deilig! -02 Sep 2013


Grov grønnsaksuppe

Chunky Vegetable Soup, Jacques Pépin Quick & amp Simple av Jacques Pépin. Foto av Tom Hopkins.

Du trenger ikke en kjøkkenbrigade, tiårige ferdigheter eller dyre ingredienser for å lage mat og spise som mesterkokken Jacques Pépin.

Akkurat som oss andre har han ikke alltid så mye tid eller energi som han liker å lage et godt måltid. Så, han kom på Jacques Pépin Quick & amp Simple, 250 oppskrifter på overraskende oppnåelig, imponerende billettpris.

Denne grunnleggende, klassiske samlingen dekker hjemmelagde stifter og hvert kurs, med tips for kjøkkenredskaper og -utstyr, pantrystifter og teknikker for å forenkle og forbedre hver rett du lager.

Spis på Braised Short Ribs i rødvinsaus som Jacques er stolt over å servere, tilberedt på under en time. Eller, for sunnere mat, kommer Suprêmes of Chicken with Paprika sammen på under tretti minutter. Opprinnelig publisert som The Short-Cut Cook, denne reviderte utgaven er et bevis på Jacques ’ tidløs mat og råd og inneholder nå vakre fotografier.

Jacques Pépin Quick & amp Simple er tilgjengelig på Amazon.com og Indigo.ca.


Tykk og tykk grønnsaksuppe

Denne tykke og tykke grønnsaksuppen er den perfekte sunne lunsj på en kald høstdag. Friske grønnsaker, et utvalg krydder, hvitløk og kyllingbuljong kommer sammen for å lage en suppe som er næringsrik ogtilfredsstillende mettende.


I “matblogg” opprettes oppskrifter og “skytes” ofte 1-2 måneder før de legges ut. Da oktober nærmer seg med stormskritt, har det ikke vært mangel på gresskar-lignende bakervarer på kjøkkenet hjemme hos meg. Jeg mener, jeg må være ærlig .. gresskaruken kommer til å bli en stor. Avtale. i år (sørg for at du følger @simplysissom på Instagram slik at du ikke går glipp av det).

Hvis personligheten min ikke var slik at jeg hverken var inne i ” eller “all ute, ” kan dette ikke utgjøre et slikt problem, buuuuuut kombinasjonen av min gå-store-eller-gå-hjem-holdning OG forbereder meg på gresskaruka (også kjent som deilige bakte gresskaroppskrifter laget ikke mindre enn 3x hver), la oss bare si at jeg har spist mer enn min rimelige andel av alle. Tingene. Bakt. Gresskar.

Kort sagt, jeg trenger litt sunt i livet mitt. Nei, ikke bare trenger … CRAVE.

Så i går brukte jeg ettermiddagen på å piske opp denne tykke og tykke grønnsaksuppen. Jeg gikk for dobbel batch (1/2 til middag denne uken og 1/2 for fryseren). Suppe er en av mine favorittbutikker når det er kaldt. Den er varm, solid og trøstende mens du pakker en seriøs ernæringspunch. Og mens hele “good-for-you ” tingen er en bonus, er de virkelige grunnene til at jeg blir litt besatt … 1-pott, make-ahead-vennlig, bra i fryseren, og viktigst av alt … det kunne ikke vært enklere!

HVA ER TYKK OG BUTTIG GRØNNSAKER?

Tykk og klumpete grønnsaksuppe er ditt nye favoritt, lunsjalternativ som er forhåndsvennlig. Den er full av næringsstoffer, kalorifattig, melkefri og har veganske og hele 30 substitusjoner tilgjengelig. Hele oppskriften kommer sammen på omtrent 40 minutter.

HVORDAN LAGER DU TYKKE OG ENDELIG GRØNSKESOPP?

FØRST: Hakk de grønnsakene!

NESTE: Fres løk og hvitløk i olivenolje. Når løkene karamelliseres, tilsett alle ingrediensene bortsett fra sorte bønner og spinat og la dem småkoke.

ENDELIG: Når potetene er ømme, rør inn spinaten og hell i de skylte sorte bønner. La suppen fortsette å småkoke til spinaten er visnet og de sorte bønnene har varmet seg gjennom. Server umiddelbart eller sett i kjøleskapet for et raskt måltid.

Vanlige spørsmål handler om tykk og tøff grønnsakssuppe?

KAN DU TILLEGGE KJØTT TIL TYKKELIG OG ENDELIG GRØNSAKSOPP?

Absolutt. Du kan tilsette litt kjøttdeig (kaste det inn etter at du har stekt løk og hvitløk), eller ferdigkokt pølse som er skåret i skiver (kast det inn med spinat og bønner slik at det kan varme opp før servering). Jeg tror at strimlet kylling også ville være et flott tillegg. Det er ingen regler, bruk det du liker!

KAN TYKKE OG TYNDIGE GRØNNSAKSOPP FRYSES?

Ja! Jeg dobler ofte oppskriften (bruker 2 separate gryter, det blir mye suppe) og fryser halvparten til senere. Jeg har brukt mindre ziplock -poser til å fryse individuelle porsjoner og større poser for å fryse mengder i familien. Begge fungerer fint så lenge du lar suppen avkjøles helt før du pakker den sammen. For å tine, trekk den bare opp fra fryseren og varm i en gryte på komfyren.

ER TYKK OG BEFINT GRØNSKIG SUPPE VEGAN?

Det kan bli. Erstatt kyllingbuljongen med grønnsaksbuljong eller kjøttkraft.

ER TYKKE OG CHUNKY VEGETABLE SUPPER HELE 30 OPPFØLGENDE?

Nesten. Du trenger bare å eliminere bønnene. Det er ingen substitusjon nødvendig. Suppen er fortsatt god uten dem!

HVA ER NOE TRICKS FOR Å GJØRE TYKK OG STOR GRØNNBAR SUPPE HURTIG?

Den mest tidkrevende delen av denne oppskriften er å kutte grønnsakene. Her er noen tips om tidsbesparelse:


Chunky Vegetable Soup Oppskrift: Lag din egen

Scott Phillips

I løpet av sommerens matlagingskurs jeg underviser, har jeg regnet med at minst én person hver økt vil spørre hvordan jeg skal bruke de posene med courgette, paprika og tomater vi enten har vokst, kjøpt billig eller fått. Når jeg forteller dem om sommersuppe -ideen, lyser øynene opp. Sommerens grønnsaksuppe er ikke bare en enkelt oppskrift-det er en formel alt du trenger er halvannen kilo grønnsaker og noen få pantrystifter. Uansett hvilke grønnsaker du vil bruke, kan du lage en suppe som er betydelig nok til et måltid, men lett nok for varmt sommervær. Smakene er friske og innbydende, og suppene kommer sammen på kort tid.

Formelen for å lage en sommersuppe er enkel-1 løk, 1 kopp tomater i terninger, 1 liter kyllingbuljong, 1-1/2 pund grønnsaker, 1/2 pund kjøtt (eller 2 pund grønnsaker og ikke kjøtt), en stivelse som f.eks. poteter, ris eller bønner på boks og friske urter eller tørkede krydder for ekstra smak. Når været avkjøles, gjør jeg formelen litt hjerteligere ved å bruke 1 pund kjøtt til 1 pund grønnsaker.

Hvordan bestemmer du hvilke grønnsaker og kjøtt du skal kaste i suppekannen? Jeg starter med å oppfordre sommergrønnsakene til å be om oppmerksomhet: zucchinien som en nabo ga meg fra hagen sin, et par rester av maisører fra det halvt dusin jeg kjøpte i går. Men jeg ser også etter ensomerne: det par sjenerte purre som sitter i grønnsakskuffen eller det ensomme kålkvarteret på nederste hylle.

For å holde tilberedningstiden kort (og smakene er lette), unngår jeg kjøtt med lang simmering som hel kylling, biffskank eller skinkehaker. I stedet kjøper jeg kutt som koker raskt. Jeg smaker sommerens grønnsaksupper med benfrie, skinnfrie kyllinglår (de er mer smakfulle enn kyllingebryst), kalkunkoteletter, ferdigkokt fjærfepølse, utbenet skinke, reker, krabbe og milde fiskefileter.

Er det grønnsaker som bare passer til bestemt kjøtt, fjærfe eller fisk? Selv om noen kombinasjoner er mer åpenbare enn andre (kylling med gulrøtter og ertekrabbe med kom og paprika), kan jeg ikke tenke på noen kombinasjoner som virkelig støter sammen, så dette er den perfekte muligheten til å bli kreativ. Disse suppene kan også enkelt lage en grønnsaksmiddag. Hvis du hopper over kjøttet, kan du bruke 2 kilo grønnsaker som nevnt ovenfor, og tilsette rikelig med urter og en presse sitronsaft eller en annen sur ingrediens når du smaker suppen.

Master Chunky Vegetabilsk Suppe Oppskrift

Stek en løk

Å lage en av disse suppene er den eneste gangen du ikke trenger å ha alle ingrediensene tilberedt før du begynner å lage mat. For å spare tid får jeg løken i oljen mens jeg samler og begynner å skjære opp grønnsakene jeg vil bruke. Hvis jeg ikke er ferdig med å tilberede grønnsakene når løken er myknet, legger jeg bare til kyllingbuljongen for å stoppe stekingen og få et forsprang på å småkoke.

I en 3- eller 4-kvarts nederlandsk ovn eller suppegryte, varm opp 2 ss. oliven eller vegetabilsk olje over middels varme. Legge til 1 hakket middels stor løk og kok under omrøring til det er mykt. Legge til 4 kopper hjemmelaget eller lavere salt hermetisk kyllingbuljong, og 1 kopp fersk tomat i terninger (eller tappet hermetiske terninger i terninger) og kok opp.

Tilsett grønnsaker, kjøtt og stivelse

I tillegg til løk og tomat, som jeg alltid inkluderer i suppen, velger jeg vanligvis tre grønnsaker for å utgjøre 1-1/2 pund. Jeg finner også ut at mens du kan hoppe over stivelsen og lage en grønnsaksuppe, gir ris, poteter, bønner eller pasta virkelig suppekroppen og utholdenhet. Uansett hvilken stivelse du bruker, tilsett den sammen med de andre ingrediensene når løken er stekt.

Legge til 1/2 lb. Av hver av de grønnsakene du har valgt (se alternativer nedenfor) til suppegryten, sammen med 1/2 lb. av det valgte kjøttet (se alternativer nedenfor), og din stivelsesvalg (se alternativer nedenfor). Fire unntak: Hvis du bruker erter eller spinat, kamskjell eller reker, hold dem tilbake for nå. Sett suppen tilbake på kok og kok i 20 minutter. Hvis du bruker erter, spinat, kamskjell eller reker, legg dem i gryten i løpet av de siste 5 minuttene.


Grov grønnsaksuppe

Høsten kommer, og jeg skal begynne å legge ut flere suppeoppskrifter. Starter med dette Grov grønnsaksuppe. Jeg lagde dette i slow cookeren, og det kunne ikke vært enklere!

Jeg brukte tregkokeren i stedet for trykkokeren fordi dette utgjør en stor mengde. Jeg trodde ikke jeg kunne passe det hele i trykkokeren min.

Jeg elsker å bruke sakte komfyr fordi suppen kan lage mat selv mens du ikke er hjemme. Faktisk, da vi lagde dette, forlot vi huset det meste av dagen og kom hjem til en deilig lukt. Det fikk munnen til å vanne.

Som det er skrevet, er denne sunne suppeoppskriften vegansk, glutenfri, paleo og oljefri. Hvis du ville gjøre det mer solid, tror jeg at tilsetning av nyrebønner eller brune linser kan være fine tillegg.

Vi tok opp en kort video for denne oppskriften. Du kan se den nedenfor. For flere videoer kan du abonnere på min You Tube -kanal.


Oppskriftskoder

  • 50 g løk, skrelt, skåret i biter på 2,5 cm
  • 50 g gulrot, skrelt, skåret i biter på 2,5 cm
  • 50 g selleri, skåret i biter på 2,5 cm
  • 75 g søtpotet, skrelt, skåret i biter på 2,5 cm
  • 75 g courgette, skåret i stykker på 2,5 cm
  • 20 g baby spinat
  • 50 g frossen mais
  • 600 ml grønnsakskraft
  • 2 ts havsalt
  • 1/4 ts svart pepper
  • 1/2 ts italiensk krydder
  • 1,75 oz løk, skrelt, kuttet i biter på 2,5 cm
  • 1,75 oz gulrot, skrelt, kuttet i biter på 2,5 cm
  • 1,75 oz selleri, kuttet i biter på 2,5 cm
  • 2,63 oz søtpotet, skrelt, kuttet i biter på 2,5 cm
  • 2,63 oz courgette, kuttet i stykker på 2,5 cm
  • 0,7 oz baby spinat
  • 1,75 oz frossen mais
  • 21fl. oz grønnsakskraft
  • 2 ts havsalt
  • 1/4 ts svart pepper
  • 1/2 ts italiensk krydder

Hvordan lage en grov grønnsaksuppe

Hvis noen ingredienser trenger kort matlaging, tilsett dem helt til slutt.

1) Skjær grønnsakene i bittesmå biter. Varm olje eller smør i suppepannen og stek løk og hvitløk til det er mykt og lett farget.

2) Tilsett de resterende ingrediensene, ha i grønnsakene som trenger lengst matlaging først. Hell i litt buljong og kok opp.

3) Reduser varmen og la det småkoke forsiktig til alle ingrediensene er møre. Hvis for mye væske koker bort, er det bare å legge til mer (å legge til et lokk vil bidra til å minimere fordampning og flaske, men ikke bruk en fargerik suppe, da fargen kan gå tapt).

4) Hvis noen ingredienser trenger kort matlaging, tilsett dem helt til slutt. Å bruke noe stivelsesholdig i suppen vil tykke buljongen.

Prøv flere av våre trippeltestede suppeoppskrifter fra kjøkkenet Good Housekeeping


Chunky grønnsaksuppeoppskrift - Oppskrifter

Grov grønnsaksuppe! En sunn, enkel veggiesuppeoppskrift som er perfekt når som helst på året. Grønnsaker og poteter ulmet i en lett krydret buljong. Serveres med quinoa. #Vegansk og #Glutenfri

Jeg glemte helt hvor nyttig crock-potten var til nylig. Gjemt i kjøkkenskapet mitt, blir min crock-potte vanligvis brukt til Superbowl til å holde chili dip og det handler om det. Vi var ute og lette etter et nytt hjem i helgen, og jeg lagde denne suppen å komme hjem til. Det var så enkelt, sunt og deilig. For å lage et raskt ukenettmåltid, prøv det over quinoa i stedet for brun ris, som tilberedes på bare 15 minutter.


Vil du ha suppen rask og enkel?

Den nye kokeboken Hungry Girl Fast & amp Easy har mer enn et dusin supper, gryteretter og chili klar på 30 minutter eller mindre! Oppskrifter som…

⭑ Kremet kylling Enchilada -suppe
⭑ Reker og amp Bacon Corn Chowder
⭑ Hvitløksspinat og hvit bønnesuppe
... og så mye mer!

KLIKK FOR Å KJØPE!
Og shopp rundt for det beste tilbudet ... opptil 22% rabatt!

FYI: Vi kan motta tilknyttet kompensasjon fra noen av disse koblingene. Rask og enkel rabatten kan endres.

Tygge på dette:

Endelig: Det er 19. januar, nasjonal popcorndag! Få et glass med enposer med Angie BOOMCHICKAPOP Sweet & amp; Salty Kettle Corn for en god matbit under 150 kalorier.

Sørg for at vennene dine spiser grønnsakene sine. Klikk på "Send til en venn" nå!

Vi kan ha mottatt gratis prøver av mat, som på ingen måte påvirker om disse produktene blir vurdert positivt, ugunstig, nevnt med likegyldighet eller nevnt i det hele tatt. Klikk for mer om våre redaksjonelle og annonseringspolicyer.

SmartPoints og reg -verdi* ikke det du forventet? Vi følger den samme metoden som WW (tidligere kjent som Weight Watchers) når vi beregner verdien av en oppskrift: Vi legger sammen SmartPoints& reg -verdier* for de enkelte ingrediensene ved hjelp av oppskriftsbyggeren, ikke kalkulatoren. (Mange matvarer har en verdi på null og forblir null i oppskrifter.)

*SmartPoints & reg -verdiene for disse produktene og/eller oppskriftene ble beregnet av Hungry Girl og er ikke en påtegning eller godkjenning av produktet, oppskriften eller produsenten eller utvikleren av WW International, Inc., eieren av SmartPoints & reg -varemerket.

Hungry Girl gir generell informasjon om mat og livsstil. Denne informasjonen og eventuelt koblet materiale er ikke ment og skal ikke tolkes som medisinsk råd, og informasjonen er heller ikke en erstatning for profesjonell medisinsk ekspertise eller behandling. Klikk her for mer informasjon.


Chunky lentil & grønnsaksuppe

I årevis har linsesuppe vært min hverdagssuppe. Du vet, den purerte silkemyke typen. Og fordi linsene er så fulle av smak, og jeg alltid starter med en bunn med løk, gulrot, tomatpuré og chilipasta, trenger den ikke en skikkelig lager for å være velsmakende. Vanlig vann er mer enn godt nok. Perfekt for et raskt hverdagsmåltid.

De siste ukene har jeg imidlertid hatt lyst på de fyldige suppene som britene er så flinke til å lage (jeg bodde i London før jeg flyttet til Istanbul). Men jeg ønsket også å innlemme smakene jeg liker så godt fra min linse suppe. Løsningen? Gjør linsesuppen tykk.

Når du lager tykk suppe, er det imidlertid ikke lenger nok vann som væske. Lager blir en nødvendighet. Selvfølgelig kan du bare bruke en aksjekube, men jeg gjør det aldri. Produsenter putter alle slags ting i dem, men enda viktigere er det at de pleier å dominere hvor de skal legge til en subtil smak. Uansett hvor du bruker dem, og uansett hvor lite du bruker, ender den endelige retten med å smake på… buljongterninger. Men så, hvem holder hele tiden hjemmelaget lager i kjøleskapet? Nøyaktig. Løsningen: Rask lager.

Hvis jeg ikke har lager i kjøleskapet eller fryseren, har jeg begynt å lage en rask lager. Det vil si lager laget på den tiden det tar å forberede alle de andre ingrediensene før lageret må tilsettes til den aktuelle retten. Den vil ikke ha en så dyp og kompleks smak som en skikkelig hjemmelaget lager. Men det er mye bedre enn å bruke en kube eller bare vann. Og i en suppe som denne, der det allerede er en smakbunn av løk, tomater, chili og linser - fungerer det veldig bra. Selvfølgelig, hvis du har hjemmelaget fond, blir suppen enda bedre, men hvis ikke, rull ned til slutten for veibeskrivelse for å lage min raske lager.

I oppskriften angav jeg hvor mye chilipasta jeg bruker, men har ikke gitt noen bestemte mengder. Chilipastaer varierer betydelig, selv det samme merket kan variere mye avhengig av hvor fersk den er. Bruk så mye du vil (eller til og med ekskludere det helt hvis du foretrekker det). Jeg liker at suppen får litt spark, men ikke superkrydd. Jeg bruker tyrkisk chilipasta (acı biber salçası). Siden den er aromatisk og mindre krydret enn mange andre varianter, er den perfekt for denne suppen, men du kan gjerne bruke hvilken som helst chilipasta, chilisaus eller chiliflak du må levere, eller til og med bruke ferske. Suppen blir vegansk og vegetarisk hvis du bruker grønnsakskraft. Serverer 4-6.

Grov linser og grønnsaksuppe

Ingredienser

  • 2 ss olivenolje
  • 1 løk, skrelt og finhakket
  • 50 g (ca. 2 ss) tomatpuré
  • chilipasta, etter smak (jeg bruker ca. 25 g/1 ss tyrkisk aci biber salcasi) (chiliflager, chilisaus eller fersk chili kan erstattes) (kan utelates)
  • 1 ts malt spisskummen
  • 175 g røde linser
  • 1-1,2 l grønnsaks- eller kyllingkraft (bruk hurtigkraft hvis du ikke har en annen god kvalitet, se nedenfor)
  • 500 g blandede grønnsaker, i små terninger (jeg brukte 1 stor gulrot, 1 stor potet, 1 rød pepper og en god håndfull blomkålfloretter. Andre egnede grønnsaker inkluderer courgette, tomat, brokkoli eller spinat - bruk det du har igjen i kjøleskapet )
  • 2 ss ferskpresset sitronsaft
  • 100 ml grovhakket persille (tykke stilker fjernet) (kan utelates)
  • salt og pepper

Min metode

  1. Stek løken i olivenoljen på middels varme til den er myk, men ikke brun, 8-10 minutter. Rør jevnlig.
  2. Tilsett tomatpuré, chilipasta (hvis du bruker) og spisskummen og stek i et minutt til under stadig omrøring.
  3. Tilsett linsene og grønnsakene (unntatt grønnsaker som bare trenger noen minutter og matlaging, for eksempel brokkoli eller spinat). Fortsett å steke og røre til linsene og grønnsakene er godt dekket av oljen og pastaene, et minutt eller så.
  4. Tilsett litt av buljongen og bland til det ikke er klumper. Tilsett resten av buljongen sammen med litt krydder (med mindre lageret ditt allerede er krydret). Bruk 1 liter kjøttkraft for en tykk, nesten stuingaktig konsistens (se bilder)-mer for en mer tradisjonell suppe. Kok opp, dekk til og skru varmen til lav. La det småkoke til linsene har myknet, 15-20 minutter. Tilsett eventuelle resterende grønnsaker på en slik tid at de blir ferdig stekt samtidig med linsene. Jeg foretrekker grønnsakene mine myke til denne suppen - gjør som du vil.
  5. Når linsene og grønnsakene er ferdige, tar du av varmen. Tilsett sitronsaft og persille og smak til igjen for krydder. La stå og la lokket stå i noen minutter før servering.

Rask lager

Tilsett 1,5 liter vann, en kvart løk, en gulrot skåret i fire deler, noen få urtestengler (blader fjernet) (hvis du har), noen terninger rotselleri, 1 laurbærblad, noen hele sorte paprika og noen få hele allehånde (hvis du har). Legg til eller erstatt andre aromatiske grønnsaker du har liggende, for eksempel purre eller kålrot. Kok opp, dekk til og la det småkoke så lenge du kan - minst 15 minutter, men en halv time eller mer hvis du kan. Sil buljongen før bruk.