Nye oppskrifter

Høst- og sommercocktailen

Høst- og sommercocktailen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sommeren nærmer seg nesten, men vi kan ikke vente til høsten: rist sesongskiftet med litt tequila, rosmarin, fiken og ingefær.

Denne oppskriften ble opprinnelig publisert kl Høst og sommer. For flere oppskrifter som dette, abonnere på Liquor.com for det beste av alt, cocktailer og brennevin.

Ingredienser

For drikken

  • 1 1/2 unse Don Julio Añejo Tequila
  • 1/2 pund fikenkonserver
  • 1/2 unse appelsinjuice
  • 5 friske rosmarinblader
  • 1/2 unse ingefær sirup

Til ingefærsirup

  • 1/2 kopp vann
  • 1 kopp sukker
  • Ett 2-tommers stykke fersk ingefær, finhakket

De 20 beste høstcocktailene å nippe til ved et bål i høst

Disse skarpe cocktailene er så perfekte å nyte på en kjølig høstkveld.

Vi liker gresskar krydderlatter like mye som neste person og mdash, men noen ganger vil du at høstdrikken din skal ha litt mer spark. Så neste gang du skal nå et kjedelig gammelt øl, kan du prøve å lage en av disse kreative høstcocktailene i stedet. Visst, det er litt mer arbeid enn å åpne en flaske vin, men disse sesongbaserte drikkene legger alle høstens beste smaker på glass. Du vet hva det betyr & mdash epler og kanel i massevis!

Enten det er halloweenfest, Thanksgiving -middag eller bakluke for det store spillet, kan du ta med deg disse deilige cocktailene til omtrent alle dine favoritt høstaktiviteter. Fra harde eplecider til krydret slag, selv om du tilbringer tid utendørs, vil disse sprudlende høstdrikkoppskriftene varme deg opp hver dag. Etter at du har hatt en mettende høstmiddag og et stykke av din favoritt høstdessert, hell et høyt glass med disse forfriskende høstcocktailene.


Det rustikke Manhattan

Granen / Robert Watrous

Klassisk og stilig. Manhattan er en favoritt høstcocktail, men det er på tide å bytte ting og gå rustikt. Søte smaker, varmende whisky og en glatt smak er egenskaper som plasserer denne drikken i den fantastiske høstcocktail-serien.

Det rustikke Manhattan setter en vri på hver av ingrediensene: whiskyen er eplesmak, vermouthen inneholder bringebær, og bitterene er fatlagret. Det er en fryd å drikke og morsomt å dele på en høstfest.


52 enkle cocktailoppskrifter for å imponere festgjestene dine

Din guide til deilige cocktailer, ristet, rørt eller frosset.

Uansett anledning er det et must å servere en deilig cocktail til festgjestene dine. Hvis du arrangerer en sommergrill eller bare har venner på en spillekveld, vil du få en festlig stemning ved å unne alle en signaturblandet drink. Vi har avrundet noen kreative drikkideer som er enkle å lage, så hjemme-bartendere på alle ferdighetsnivåer kan takle dem.

En stor bolle med slag eller en kanne med sangria vil alltid være et hit, og derfor har vi sørget for å inkludere flere av disse oppskriftene. Hvis du leter etter sesongbaserte cocktailer for en mengde, kan du prøve vintersangriaen, som har en god syrlig tranebærsmak. Eller, hvis du har behov for forfriskende slurker om sommeren, er det frosne drinker som overdådige fruktslushies som vil avkjøle deg på kort tid. Å velge en vannmelonsdrink, som Ree Drummonds vannmelonsangria, er også et godt valg.

Alle som ønsker å pusse opp barferdigheter, vil også finne instruksjoner for klassiske cocktailer, inkludert margaritas, Palomas, Moskva -muldyr, whisky sours og mer. Du vil si "Bottoms up!" når du er ferdig med denne listen over de beste cocktailoppskriftene.


Disse boozy popsicles er inspirert av Brasil 's nasjonale drikke, og er laget med cachaça, limesaft og mynte.

Siden 1995 har Epicurious vært den ultimate matressursen for hjemmekokken, med daglige kjøkkentips, morsomme matlagingsvideoer og, oh ja, over 33 000 oppskrifter.

© 2021 Condé Nast. Alle rettigheter forbeholdt. Bruk av dette nettstedet innebærer aksept av vår brukeravtale og personvernerklæring og informasjonskapselerklæring og dine personvernrettigheter i California. Epicious kan tjene en del av salget fra produkter som er kjøpt via nettstedet vårt som en del av våre tilknyttede partnerskap med forhandlere. Materialet på dette nettstedet må ikke reproduseres, distribueres, overføres, bufres eller på annen måte brukes, bortsett fra på forhånd skriftlig tillatelse fra Condé Nast. Annonsevalg


46 Easy Fall Cocktails for å varme deg på kjølige netter

Etter en lang nedtelling, er sesongen for koselige gensere, woodsy-duftende lys og alt gresskar krydder endelig over oss. Og mens noen av våre favoritt høstaktiviteter og tradisjoner ser litt annerledes ut i år, er det fortsatt mye å feire: Thanksgiving, (sosialt fjernt) hjemsøkte hus, høstfestivaler, våre favorittfotballag, bål i bakgården og til og med bare en ganske gammel pen høstkveld og mdashall som passer perfekt til en høstcocktail.

Enten du er vert for en liten ferie happy hour eller bare trenger en liten pick-up etter en lang dag, er disse deilige drikkene fylt med høstens beste smaker (tenk: kanel og sukker margaritas, gresskar Moskva muldyr, candy corn martini, og hot boozy eplecider) i tillegg til et bredt spekter av brennevin, fra vodka til tequila til whisky til gin, så de vil garantert glede ethvert publikum. (Betrakt deg selv som en vinkjenner? Vi har til og med noen sangrias og spritzer bare for deg.) Mens noen få er kalde og forfriskende, serveres de fleste best varme og får deg til å føle deg veldig koselig, spesielt hvis du liker dem med en side av gresskarfudge -brownies eller sjokoladepannekaker med havregryn.

Best av alt? Selv om disse smakfulle høstcocktailene ser ganske fancy ut, er de faktisk ganske enkle å blande sammen, og ikke bli overrasket når de blir din cocktail til vinteren, våren og sommeren også!


35 beste sommercocktails for å nyte denne sesongen

Når været blir varmere, kan du kjøle deg ned med disse forfriskende sommerdrikkene.

Enten du henger ved bassengkanten eller griller i bakgården, er det ikke noe bedre enn å nyte det varme været med en sommerlig cocktail i hånden. Vi har kurert en omfattende liste over drinker som ikke bare er enkle å lage og deilige, men som er fylt med sesongens ferskeste ingredienser og fra vannmelon og mynte til bær og fersken, disse cocktailene er symbolet på sommeren i et glass. Her er 30 cocktailer å nyte gjennom sommersesongen.

Fest denne artikkelen for senere! For mer, følg By og land på Pinterest.

Ingredienser:
2 oz Bulldog gin
1,5 oz Fuji Cloudy eplejuice
.5 oz rabarbra hjertelig
0,75 oz sitronsaft
. 5 oz Chambord
2 streker rabarbra bitter
6 mynteblader (stilkfrie)
1 klype rosa pepperkorn

Bruksanvisning:
Rist alle ingrediensene med is og enkelt sil inne i glasset, slik at mynten kan komme inn i glasset. Til slutt synker du Chambord, klyper pepper og pynt med rabarbra, knust rosa pepperkorn og myntefjær. Pynt med myntekvist, rabarberskive og rosa pepparkorn.

Ingredienser:
1,5 oz Spring 44 gin
5 oz Fever Tree tonic
Kalk og sitronhjul

Bruksanvisning:
Hell gin over et vinglass fylt med is. Topp med tonic vann og rør. Pynt med sitron- og limehjul.

Hilsen av Marshall Minaya på Valerie i New York City

Ingredienser:
5-6 store isbiter
2-3 terninger vannmelon
2-3 skiver jalepe & ntildeo
1 flaske Veuve Clicquot Rich champagne

Bruksanvisning:
Legg 5 isbiter i et stort vinglass, tilsett terninger av vannmelon, dryss i jalape & ntildeo -skiver, og fyll på med Veuve Clicquot Rich.

Hilsen av Veuve Clicquot

Ingredienser:
2 oz Knappogue Castle 12 år gammel irsk whisky
.75 oz Lillet Ros & eacute
. 5 oz Aperol
2 rotete agurkskiver
1 klype kosher salt

Bruksanvisning:
Rør agurker lett. Rør ingrediensene sammen og dobbelt-sil i et kuppglas. Pynt med agurkskive.

Hilsen av Joaqu & iacuten Sim & oacute på Pouring Ribbons i New York City

Ingredienser:
1 oz Four Pillars gin
.75 oz Mizu sitrongress Shochu
. 5 oz Italicus
. 5 oz sitronsaft
.5 oz enkel sirup
Matcha med en halv skje
2 agurkeskiver
1 eggehvite
2 streker oransje bitter

Bruksanvisning:
Tilsett eggehvite, tilsett lett bedervelige ingredienser, tilsett 2,25 oz (Mizu, Italicus, gin), tørr shake, våt shake, fin stamme i et kuppglas.

Hilsen av Thomas Flynn på Paper Daisy i New York City

Ingredienser
1,5 oz Don Papa 7 rom
.5 oz ingefær sirup
. 5 oz fersken pur & eacutee
. 5 oz sitronsaft
1 eggehvite
Brus topp

Bruksanvisning
Tørr shake, rist på nytt med is, topp med brus. Pynt med fersk ingefær og sitronskall.

Ingredienser
4 kopper vannmelon i terninger
1 750 ml. flaske moscato
1 kopp rom
Juice av 4 lime
Skall av 2 lime
1 ss sukker
Kalkskiver, til pynt

Bruksanvisning

I en blender kombineres vannmelon, moscato, rom, limesaft og skall og sukker og blandes til det er jevnt. Sett i kjøleskap til den er avkjølt.
Pynt glass med limeskiver og server.

Ingredienser
2 oz Zubrowka Bison Grass Vodka
1 oz fersk agurkpuré
0,75 oz fersk sitronsaft
0,75 oz sesam enkel sirup*
1 sitronmelissblad

*Sesam enkel sirup lages ved å rist sesamfrø til de er gyldenbrune og deretter tilsatt like deler sukker og varmt vann. Sil for å fjerne alle frøene før servering.

Bruksanvisning
Slå sitronmelisse for å slippe essensen. Tilsett agurkpuré, sitron og sesam sirup i cocktail shaker. Tilsett vodka og rist kraftig. Sil over i et coupéglass og pynt med fersk agurk.

Hilsen av Cru, Nantucket

Ingredienser
1,5 oz Elijah Craig Bourbon
0,75 oz sitronsaft
.5 oz Ferrand Dry Curacao
.25 oz Cr & egraveme de P & ecircche
Myntkvist

Bruksanvisning
Tilsett ingrediensene i et blandeglass med småstein. Pisk ved å bevege en teskje rundt væsken i en frem og tilbake bevegelse i motsetning til å røre den. Sil over i et steinglas med ny småsteinis og pynt med en myntekvist.

Hilsen av Forty1North, Newport, Rhode Island

Ingredienser
1,5 oz El Dorado hvit rom
1 oz Blue Cura og ccedilao
. 5 oz ananasjuice
1 oz kokoskrem
1 jordbær

Bruksanvisning
Ha alle ingrediensene i et mikseglass, tilsett is og rist kraftig. Hell i highball glass over knust is. Flyt tung krem ​​og tilsett 1 skiver jordbær til pynt.

Hilsen av The Rum House i New York City

Ingredienser
2 oz Old Ipswich "White Cap" rom
1 oz betemelasse (kombiner like deler ristede rødbeter og melasse i en blender og bland med noen kvister fersk mynte)
1 oz fersk lime
2 streker Peychauds bitter
2 streker Angostura bitter

Ingredienser
Rist ingrediensene i en cocktail -shaker med is og sil over i et glass med glass som er fylt med is. Pynt med en myntefjær og sukkerrørsskive.

Ingredienser
5 skjeer fransk vaniljeis
3 oz bourbon

Bruksanvisning
Kombiner ingrediensene og bland sammen for å lage en fyldig milkshake.

Hilsen av J-Bar på Aspen, Colorado's Hotel Jerome

Ingredienser
2 oz vodka med appelsinblomst
0,75 oz fersk sitronsaft
.75 oz sommerbær-riesling-emulsjon

Bruksanvisning
1. Begynn med en rask infusjon av appelsinblomst og vodka med en termisk piskebeholder (hvis du ikke har en termisk piskebeholder, kan standard infusjonsprosess brukes). Tilsett presset sitron til den tilførte vodkaen og hell over knust is. Topp cocktailen med en emulsjon av sommerbær og riesling. Pynt med en spiselig orkide.

Ingredienser
1 oz Del Maguey 'Vida' mezcal
. 5 oz Pierre Ferrand Dry Cura & ccedilao
1 oz ananasjuice
. 5 oz yuzu juice
0,25 oz ingefærjuice
.5 oz bringebærsirup
Hefeweizen øl
Bringebær

Bruksanvisning
Rist og sil på is i et highballglass. Topp med hefeweizen -øl og pynt med 3 spydfrosne bringebær (hviler over kanten) og et metallrør.

Hilsen av Bacchanal i New York City

Ingredienser
1,5 oz Grey Goose Citron vodka
.5 oz bringebærsirup
.5 oz St. Germain likør
1,5 gram Franciacorta musserende vin
.25 limesaft

Bruksanvisning
Rør ingrediensene med is og sil over i et vinglass. Pynt med frosne bringebær.

Hilsen av New York Citys Casa Lever Gardens

Ingredienser
1,5 oz Tanteo jalape og ntildeo-infisert tequila
2 oz vannmelon pur & eacutee (pur & eacutee biter av vannmelon i blender)
. 5 oz fersk limesaft
.75 oz enkel sirup

Bruksanvisning
Kombiner alle ingrediensene i en cocktail shaker. Rist og sil over i et glass, pynt med lime og server.

Ingredienser
2 oz London Dry gin
1 oz søt vermouth
0,25 oz Luxardo Maraschino likør
2 streker Angostura oransje bitter

Bruksanvisning
Rør ingrediensene med is i et mikseglass og sil til en coupé. Pynt med en sitron -vri.

Hilsen av Gato i New York City

Ingredienser
50 ml Scotch whisky fra Auchentoshan amerikansk eik
20 ml fersk sitronsaft
15 ml honningssirup (1 del honning, 2 deler vann)
4 & ndash5 mynteblader

Bruksanvisning
Kombiner ingrediensene med is i en cocktail -shaker. Rist og sil over i en Mason -krukke fylt med knust is. Pynt med en myntekvist.

Opprettet av Angus McIlwraith fra Glasgow-baserte cateringfirmaet Badaboom

Ingredienser
1,5 oz Mount Gay Black Barrel Rum
. 5 oz hylleblomstsirup
.75 limejuice
1 dash marokkanske bitters
.5 oz Cruzan Black Strap Rum
1 flaske ingefærøl av god kvalitet
1 kvist mynte

Bruksanvisning
Kombiner Mount Gay Black Barrel Rum, hylleblomstsirup, limejuice og bitter i en Boston -shaker. Tilsett en isbit og rist raskt for å inkludere alle ingrediensene. Hell i et ølglass med knust is, topp med ingefærøl og flyt Cruzan Black Strap Rum på toppen. Pynt med en myntekvist.

Hilsen av Cassandra Lee, hoved bartender for L'Atelier og Le Grill de Jo & eumll Robuchon i New York City

Ingredienser
1,75 oz Maestro Dobel reposado tequila
0,5 oz Alvear Pedro Ximenez sherry
. 5 oz Cointreau
1 oz fersk limesaft
.5 oz fersk appelsinjuice

Bruksanvisning
Bygg alle ingrediensene i en shaker. Tilsett is. Riste kraftig. Sil over fersk is i et glass med dobbelt stein.

Hilsen av Strip House Midtown i New York City

Ingredienser
Oransje bitter
Oransje vri, til pynt
.75 del Campari
2 deler vann

Bruksanvisning
Flere timer før servering blandes Campari og vann sammen og fryses ned i en firkantet isform. Når den er frossen, lager du cocktailen: Legg 2 Campari -isbiter i steinglass. Hell alle ingrediensene over isbiter og pynt med en bred oransje vri. Rør i drikken for å starte issmeltingen.

Ingredienser
2 oz Bulleit Bourbon
. 5 oz Chambord
.75 oz fersk limesaft
.5 oz demerara sirup
5 rotete bjørnebær
6 mynteblader

Bruksanvisning
Bland alle ingrediensene i en shaker og hell over knust is. Pynt med en myntekvist og en bjørnebær.

Hilsen av Bay Kitchen Bar i East Hampton, New York

Ingredienser
1,5 oz Absolut Elyx vodka
.5 oz St. Germain
0,75 oz fersk sitronsaft
.5 oz sitrongress sirup*
. 5 oz ananasjuice

*For sitrongress sirup, vask og hakk 6-8 stilker av sitrongress. Tilsett en liter enkel sirup (like deler sukker og vann fullstendig oppløst). Ha alt i en blender. Bland til sitrongresset er finhakket. La stå i en time, og sil deretter ut faste stoffer. Lagres kjølig.

Bruksanvisning
Kombiner ingrediensene og rist godt. Dobbelt sil i et martiniglass. Pynt med et enkelt mynteblad.

Hilsen av New York Citys Beautique

Ingredienser
4 ferske bjørnebær
.5 oz enkel sirup
1 oz Milagro Reposado Tequila
.75 oz Ancho Reyes
.75 oz fersk limesaft
4 blader løs basilikum

Bruksanvisning
Muddle bjørnebær med enkel sirup. Tilsett andre ingredienser og rist godt. Sil over fersk is i et steinglas. Pynt med et kalkhjul.

Hilsen Brooklyn's McCarren Hotel & amp Pool

Ingredienser
2 oz Bacardi Superior Rum
1 oz kokosnøttvann
. 5 oz fersk limesaft
.5 oz chipotle sirup*

*For å lage chipotlesirupen, kombiner følgende i en panne, kok opp og dobbelsyl:

2 kopper sukker
1 kopp vann
Steip 3 stort sett hakkede chipotles i den varme sirupen etter smak (10 eller 15 minutter)

Bruksanvisning
Kombiner alt, rist over isen og sil til kupé. Pynt med et stykke kokos.

Hilsen av RedFarm i New York City

Ingredienser
1,5 oz vodka
1 oz sur blanding*
3 bar skjeer jordbærsyltetøy av god kvalitet
2-3 streker rabarbra bitter

Bruksanvisning
Bland alle ingrediensene i en cocktail -shaker. Rist med is, dobbel sil, hell i en kupé (helst en 5 oz kupé). Topp med en tørr Prosecco og avslutt med en sitron- og lime -vri.

*Rally Pizzas husblanding er en kombinasjon av en halv unse enkel sirup, en kvart unse sitron og en kvart unse lime

Hilsen av Rally Pizza i Vancouver, Washington

Ingredienser
2 deler Montelobos Mezcal
1 del limesaft
.75 deler ananasgummi
2 deler musserende vann
Dehydrert ananasskive og hoja santa leaf til pynt

Bruksanvisning
Bland ingrediensene i en shaker og rist. Sil over friske isbiter i et stilkfritt vinglass. Topp med brus. Pynt med ananasskive og hoja santa leaf.

Ingredienser
1,5 deler Tullamore D.E.W. Original eller Triology Irish Whisky
.5 del Grahams LBV Port
.5 deler sitronsaft
.75 ts sukker
.5 deler eggehvite
2 streker olivenolje
Toppen av brus

Bruksanvisning
Bland alle ingrediensene i et lite glass. Tjene.

Ingredienser
Mezcal skylling (del maguey)
2 oz Espolon reposado tequila
1 oz honningssirup
.75 sitronsaft
2 streker Angostura bitter
1 sitronskall

Bruksanvisning
Rist ingrediensene godt med is. Hell i glass. Tilsett 2 streker bitter på toppen av drikken. Pynt med sitronskall.

Laget av Nick Korbee, sjef og drikkedirektør på Eggbutikk i New York City

Ingredienser
1 oz cacao-infused Avua prata cacha & ccedila
.5 oz amaro Montenegro
.5 oz kondensert melk
.5 oz helmelk

Bruksanvisning
Tilsett ingrediensene i en shaker, tilsett is og rist lett, og sil over et juiceglass fylt med knust is-. Topp med barbert muskat.

Ingredienser
5 eller 6 blåbær, rotete
2 oz blanco tequila
.5 oz Combier appelsinlikør
.5 oz enkel sirup
1 oz limejuice

Bruksanvisning
Rist og sil over is i glass av stein.

Ingredienser
2 oz Don Julio Blanco tequila
. 5 oz Aperol
.5 oz St. Germain
1,5 oz grapefruktjuice

Bruksanvisning
Muddle 4 basilikumblader i en shaker med St. Germain. Tilsett is, tequila og grapefruktjuice. Rist ingrediensene med is, sil, og hell i et martiniglass. Tilsett Aperol som en flyter på toppen, og pynt med et basilikumblad.

Ingredienser
1 oz Rutte Old Simon Genever
1 oz Dolin Sweet Vermouth
1 oz Kokosfettvasket Campari
2 bindestreker Peychaud & rsquos Bitters
2 bindestreker Regan & rsquos Orange Bitters nr.6

Bruksanvisning
Bygg i et kar, tilsett is, rør til det er kaldt, og sil over en stor isbit. Pynt med en frisk oransje vri.

Hilsen av Moses Laboy, drikkedirektør for Craveable Hospitality Group på David Burke Kitchen

Ingredienser
1 oz Flor de Ca & ntildea 7 Year Rum
.5 oz Plantation Barbados Rum 5 år
0,5 oz orgeat
1 oz fersk gulrotjuice
.5 oz fersk appelsinjuice
. 5 oz fersk limesaft

Bruksanvisning
Fyll knust is i stein glass. Tilsett alle ingrediensene i en shaker med is. Rist hardt. Sil over i glass. Pynt med skjeppe mynte og gulrot. For et godt skum på toppen, tilsett 1 eggehvite i shakerformen med limesaften først og rist hardt uten is for å skumme opp eggehviten. Fortsett deretter å lage cocktailen som ovenfor, og tilsett alle resten av ingrediensene til eggehviten.

Hilsen av Inn at Dos Brisas, Washington, Texas

Ingredienser
Håndfull is
1 oz Aperol
4 oz prosecco
Skvett klubbbrus
Oransje hjul til pynt

Bruksanvisning
Fyll et vinglass med is. Kombiner prosecco, etterfulgt av Aperol. Topp med en skvett brus og rør forsiktig. Pynt med appelsinskive.


34 enkle cocktailoppskrifter for å sette i gang Memorial Day Weekend

For å bli med på vår systemiske likestillingsagenda for å iverksette tiltak mot rasemessig rettferdighet, Klikk her.

Tenk deg at du igjen har glemt forskjellen mellom en gorilla og en sjimpanse, så du gjør et raskt bildesøk på "gorilla." Men i stedet for å finne bilder av søte dyr, dukker det opp bilder av et svart par.

Er dette bare en feil i algoritmen? Eller er Google et annonseselskap, ikke et informasjonsselskap, som replikerer diskrimineringen av verden den opererer i? Hvordan kan denne diskrimineringen håndteres, og hvem er ansvarlig for den?

"Disse plattformene er kodet for rasisme," sier UCLA-professor og bestselgende forfatter av Algorithms of Undression, Dr. Safiya Noble. "Logikken er rasistisk og sexistisk fordi den tillater slike falske, villedende, slike resultater komme til syne ... Det er dessverre tusenvis av eksempler nå på skade som kommer fra algoritmisk diskriminering. "

På At Liberty denne uken sluttet Dr. Noble seg til oss for å diskutere det hun kaller "algoritmisk undertrykkelse", og hva som må gjøres for å avslutte denne typen skjevhet og demontere systemisk rasisme i programvare, prediktiv analyse, søkeplattformer, overvåkingssystemer og andre teknologier.


Høst på Manhattan

ThinkMLA

Pærer får ikke den samme høstfrukt-anerkjennelsen som epler nyter, men deres subtile blomstersmak gjør dem til en tiltalende ingrediens i cocktailer med aromatisk brennevin. Denne drikken bruker pærlikør, reposado tequila og søt vermouth og kort sagt bitters — det er en agave-og-pære-drevet forestilling på Manhattan, en klassisk høstcocktail.

Ingredienser:

  • 1 ½ oz reposado tequila (Berman bruker Partida Reposado)
  • 1 oz søt vermouth (Berman bruker Cocchi di Torino)
  • 1 oz pærelikør (Berman bruker St. George Spiced Pear Liqueur)
  • 2 bindestreker (Berman bruker The Bitter Truth Jerry Thomas ’Own Decanter Bitters)
  • Appelsinskall, til pynt
  • Kirsebær, til pynt
  1. Tilsett alle ingrediensene i en cocktailform og rør for å kombinere.
  2. Sil over i et avkjølt coupéglass.
  3. Uttrykk et appelsinskall over toppen av cocktailen og pynt med appelsinskall og kirsebær.

The Pimm's Cup and Beyond: 3 cocktailer å lage med Pimms nr. 1

Memorial Day ’s i bakspeilet, noe som betyr at det er på tide å fyre opp grillen, ta på sommerhviten din og bryte ut Pimm ’s nr. 1. Denne urte, krydret tilført likør er enorm i Storbritannia, hvor Pimm ’s Cup med frukt er en klassisk engelsk sommer-ettermiddag, som spiller-kroketter på plenen.

James Pimm oppfant den originale Pimm ’s (og ga den det svært originale navnet Pimm ’s nr. 1) i London på 1840 -tallet, og kombinerte gin med en særegen blanding av urter, frukt og mer. I ytterligere år fulgte han opp med Scotch-baserte Pimm ’s nr. 2, brandy-baserte Pimm ’s nr. 3 og så videre. I dag har de fleste andre blitt avviklet, og det er bare nummer 1 du sannsynligvis vil se.

Det er lavt bevis nok (25 prosent ABV) til å lage en flott sipper hele dagen, spesielt blandet med sitronade eller ingefærøl, og den xE0 la den klassiske Pimm ’s Cup. Men vår fascinerende venn Pimm ’s kan også være mye allsidig. Her er tre måter å servere den på i sommer.

Lett: Klassisk Pimm & rsquos Cup

Hvis du går til den lokale puben i Wherever-Shire og bestiller en Pimm ’s Cup, vil du sannsynligvis bare få Pimm ’s med sitronade eller kanskje ingefærøl. Vi foretrekker sistnevnte, på grunn av sitt ingefærspark, noe som gir en enkel og grei måte å sette pris på de krydrede urtesmakene til Pimm ’s. Det er død-enkelt å lage hjemme og#x2014 og like enkelt å lage av kannen.

Bruksanvisning: I et glass med is, bland 2 gram Pimm ’s og 4 gram ingefærøl. Pynt med en agurkskive.

Mellomprodukt: Whisky Rebellion

Når de fleste tenker på Pimm ’s, tenker de på den eneste cocktailen. Men vi finner ut at alle de interessante urte- og kryddernotatene gjør Pimm ’s til et utmerket tillegg til andre drinker. Her passer krydderet med god rug perfekt med sitron og et snev av sukker for å lyse det opp. Tenk på dette som din ideelle sommerkveldscocktail etter en dag med Pimm ’s -kopper.

Bruksanvisning: Til en cocktail shaker med is, tilsett 1 unse Pimm ’s, 1 unse rug (vi liker High West Rendezvous rug), ¾ unse ferskpresset sitronsaft og ¾ unse enkel sirup (like deler sukker oppløst i varmt vann). Rist det hele, sil over fersk is og pynt med en sitronskive).

Advanced: The Ultimate Pimm & rsquos Cup

Vi har allerede lært deg det grunnleggende om Pimm ’s Cup. Men det er mye rom for forbedringer. Det er en cocktail som er masse moro å pynte og du vil ofte se dem med jordbær eller agurker på toppen, men vi synes det er enda bedre med alle ingrediensene som er rotet i, sammen med litt sitron for å lyse opp det opp. I stedet for ingefærøl, bruk det skarpere ingefærølet og fersk rotete ingefær. Med en liten pop med gin og en fruktkurvpynt på toppen, er det en seriøs publikumsglede.

Bruksanvisning: Muddle i en cocktail -shaker, det vil si, knuse opp en skive ingefær (omtrent på størrelse med en fingerknoke, ¼ tomme tykk), 1 agurkskive og et halvt jordbær. Tilsett 3 mynteblader, 1 unse Pimm ’s, 1 unse gin (vi bruker London ’s klassiske Beefeater), og#xBC unse ferskpresset sitronsaft og ¼ unse enkel sirup (like deler sukker oppløst i varmt vann). Rist det hele og finfilter (hell gjennom cocktailsilen, deretter gjennom en finmasket sil) i et glass med fersk is. Topp med 2 gram ingefærøl. Pynt med en annen agurkskive, et halvt jordbær og et sitronhjul.


Se videoen: Tilintetgjort - Vinter Og Høst live at Evil 8 (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Kinsella

    Autoritativt svar, morsomt ...

  2. Esam

    Just dare to do it one more time!

  3. Attwell

    In my opinion, you are wrong. Jeg er sikker. I can prove it. Email me at PM, we will talk.



Skrive en melding