Nye oppskrifter

Smørkaker med tørket tyttebær og ristede pekannøtter

Smørkaker med tørket tyttebær og ristede pekannøtter


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ha smør, sukker, vaniljeekstrakt og appelsinskall i bollen til en elektrisk mikser. Bland på middels hastighet til blandingen er luftig og blek. Sette til side.

Legg de stekte pekannøttene i bollen til en kjøkkenmaskin. Behandle til det er veldig finmalt (vær forsiktig så du ikke overbehandler nøttene, ellers blir de til nøttesmør). Overfør til en bolle. Legg de tørkede tyttebærene i bollen til en kjøkkenmaskin. Behandle til finhakket.

Legg pekannøtter, tranebær, mel og salt i en mellomstor bolle og rør til det er godt blandet. Tilsett smørblandingen og rør med en treskje til det dannes våte smuler. Bruk fingrene til å bringe smulene sammen til det danner en deig.

Mel en arbeidsflate lett. Form deigen til 2 sylindere på omtrent 8 centimeter lange. Flatt sylinderen på 4 sider for å lage en firkantet tømmerstokk. Pakk hver tømmer i plastfolie og sett i kjøleskap i 30 minutter.

Forvarm ovnen til 350 grader.

Skjær hver tømmerstokk i tolv, 5/8-tommers tykke skiver. Smør et stort bakeplate eller legg en Silpat på den. Legg skivene på stekeplaten 1 tomme fra hverandre og stek til kakene er gylne i bunnen, i 12-13 minutter. Overfør til et avkjølingsstativ og la kakene avkjøles i bakeplaten. Etter avkjøling til romtemperatur, oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 2 uker.


Brown Butter Harvest Cookies

Si hei til de beste informasjonskapslene for høsten! Du kommer til å elske disse Brown Butter Harvest Cookies, ettersom de er koselige og trøstende. I tillegg er oppskriften enkel, grei og en du vil lage om og om igjen!

Jeg kommer til å holde dette innlegget kort og godt fordi så mange av dere har bedt meg om denne informasjonskapsoppskriften!

Og med god grunn, jeg mener hva som kan være bedre enn en tykk, seig kake full av brunt smør og alt det beste fra høsten: bakte pekannøtter, saltede gresskarfrø, tørket tranebær, brunt sukker og havregryn.

De er solide og rett og slett fulle av så mye godhet!

Min favorittdel er at disse kakene steker så vakkert og blir gyllenbrune på utsiden, med et utrolig mykt og seigt senter. Jeg foretrekker ærlig talt å underbake de fleste informasjonskapsler, slik at de bare blir litt tøffe på innsiden. Uansett er teksturen på disse PERFEKT.

Min anbefalte strategi for den koseligste høstgodbiten: spis disse varme, dyppet i varm eplecider. Nyt!


Havremelkaker med pekannøtter og tyttebær

Noen informasjonskapsler får deg til å føle deg varm og hjemmekoselig inni deg. Disse havregrynkakene med pekannøtter og tyttebær er skarpe på utsiden og fulle av seig godhet på innsiden. Og det er ingenting som varme kaker ferske ut av ovnen for å bringe alle sammen til en godbit.

Jeg har prøvd så mange oppskrifter på jakt etter den perfekte havremelkaken, og jeg fant den endelig. La Ina Garten, The Barefoot Contessa få den beste oppskriften!

Denne oppskriften er tilpasset fra kokeboken hennes, Barefoot Contessa Back to Basics: Fabulous Flavor from Simple Ingredients. Det er enkelt, og de deilige resultatene får deg til å banke på en nabos dør for å dele kjærligheten! Hell et iskaldt glass melk eller nyt disse med en kopp varm kaffe eller te. Og de er den perfekte kaken å putte i matboksene :) Jeg har gjort dem litt mer sunne ved å erstatte mel og kokossukker med vanlig mel og granulat. Men de smaker fantastisk uansett, så det som fungerer for deg!

Ina lager henne med rosiner, men jeg foretrekker søte, tørkede tyttebær for deres søte/syrlige smak og seige konsistens. Erstatt gjerne tyttebærene med rosiner.


Jeg har lagt merke til når jeg smelter smøret mitt i stedet for å la det myke under. dagen enn at kakedeigen er litt rennende. Hvis du også gjør dette, kan du bare sette den i kjøleskapet i 5 minutter til den stivner litt og deretter bruke din kakeskje å legge deigen på bakepapiret ditt. Informasjonskapsler gjør livet enklere når du skal bake og vil ha jevn kjeks.

Jeg la kakeskålen til min Walmart -henting da jeg bestilte dagligvarer sammen med bakepapir. Hvis du ikke har prøvd Walmart dagligvare, kan du hente en kupong for $ 10 på den første bestillingen.


Tranebær-Pecan Havregryn

Denne oppskriften på smakfulle, seige havrekaker ble gitt til oss av JBF Friend -medlem Claire Lichtenstein fra Santa Fe, New Mexico. En tidligere konditor som fortsetter å imponere familie og venner med sine fantastiske søtsaker, bestemte Claire at disse hjemmekoselige kakene var den typen James Beard ville ha tatt på en piknik.

Ingredienser

  • 1 kopp allsidig mel
  • 1 kopp kakemel
  • 3/4 ts natron
  • 1/2 ts salt
  • 1 1/2 ts kanel
  • 3/8 ts malt nellik
  • 3/8 ts allehånde
  • 1/2 pund (1 kopp eller 2 pinner) usaltet smør, ved romtemperatur
  • 1 kopp lysebrunt sukker, pakket
  • 1/4 kopp granulert sukker
  • 2 store egg
  • 1 ts rent vaniljeekstrakt
  • 3/4 kopp hakkede pekannøtter, ristet
  • 1 1/2 kopper gammeldags havregryn
  • 1 kopp tørket tyttebær

Metode

Forvarm ovnen til 375 grader. Bekled to kakeplater med bakepapir. Legg tranebærene i en liten bolle. Sikt sammen mel, natron, salt, kanel, nellik og allehånde. Sette til side.

Pisk sammen smør og sukker til det er kremet. Tilsett eggene, ett om gangen, og visp etter hver tilsetning. Pisk i 2 eller 3 minutter på høy til lys og luftig. Tilsett vanilje. Rør i de siktede tørre ingrediensene, og tilsett pekannøtter, havre og tyttebær like før de blandes grundig. Rør godt rundt for å fordele ingrediensene jevnt.

Skje med helseskjeer av røren på de tilberedte kakebladene, og la det være omtrent 1 1/2 tommer mellom kakene. Flatt litt ut med baksiden av en skje. Stek i 9 til 12 minutter, til den er gyllenbrun. Avkjøl et eller to minutter på kakebordet før du overfører det til en rist for å avkjøle helt.


Tranebær -appelsin og pekannøttekaker

Disse skive- og bake -kakene er smaksatt med appelsinskall, vanilje, tyttebær og pekannøtter. Veldig raskt og enkelt, og du kan til og med fryse deigen. De gjør den ideelle feriekakene!

Vel, jeg brakte deg en sunn (ish) oppskrift på mandag, så i dag er det tilbake til informasjonskapsler. Jeg kan ikke hjelpe meg selv, ferien gir meg bare lyst til å bake. Som jeg nevnte forrige uke, er det tre kaker jeg MÅ lage hver jul. Jeg har allerede delt Soft and Chewy Ginger Cookies som lager denne listen (den tredje kommer senere denne måneden!). I dag tar jeg med deg disse Cranberry Orange and Pecan Shortbread Cookies. Nå handler jeg vanligvis om sjokolade når det gjelder dessert. Og jeg er veldig fast i anti-nut-leiren når det gjelder informasjonskapsler. Ikke tør å putte valnøtter i kakene mine! Men jeg må si at jeg virkelig liker pekannøttene i denne kaken. Ikke bare gir de en god tekstur, men smaken av pekannøtter er så flott, og den fungerer veldig bra i denne kaken. Og jeg trenger ikke å fortelle deg hvor flotte tranebær er, ikke sant?

Disse informasjonskapslene er ganske masete. Den mest tidkrevende delen er avkjølingstiden, men bortsett fra det er det bare å blande alt sammen, forme dem til tømmerstokker, deretter kutte og bake. Du kan også fryse deigen, noe som betyr at du kan lage disse på forhånd!

Jeg begynte å lage disse for noen år siden, og de ble raskt en favoritt blant min familie og venner og min BFF ber dem hvert år (PS Sarah, kommer snart, jeg lover). Jeg tilpasset oppskriften bare litt fra en Martha Stewart -oppskrift. En dag bestemte jeg meg for å legge til appelsinskall, og seriøst WOW. Etter min mening lager appelsinskallet denne kaken. Jeg elsker smaken av appelsin og tranebær sammen, og kombinert med den smørfulle vaniljekaken er det bare magi, sier jeg deg.

Noen tips: sørg for å avkjøle disse i minst to timer. Hvis deigen blir varm er det mye vanskeligere å kutte dem, og de vil ikke holde formen. Sørg også for å kutte dem alle i samme tykkelse. Hvis du skjærer noen tynnere enn andre, blir de tynnere brune og knasende (som kanskje du liker det, men jeg synes ikke det er ideelt). Jeg foretrekker å kutte dem litt på den tykkere siden fordi de holder seg litt mykere. Som du kan se på dette bildet, var kakene på baksiden litt tynnere, så de brune mer enn kakene foran.

Hvordan går det med forberedelsene til ferien? Ble du ferdig med julehandelen? For å være ærlig, er jeg DEN VERSTE til å fullføre ting i tide. Jeg får sjelden pakker ut i tide, og jeg finner ut at jeg shopper 23. desember som resten av galskapene. Hvert år sier jeg til meg selv at jeg skal få ting gjort tidlig, og hvert år gjør jeg det absolutt ikke. Så jeg minner meg selv om at det er 9. desember og julen er om femten dager. TO UKER, dere. Heldigvis har jeg akkurat stekt enda en omgang med disse informasjonskapslene, så jeg har i det minste noe som skal sendes ut (nå, faktisk til postkontoret? Det er en annen historie).


I & rsquove gjorde denne fantastiske siden en eller to ganger, og den har alltid vært en hit.

Det er bare noe om de jordiske soppene og de møre pekannøttene som treffer alle de riktige notene.

Hvis du vil at soppen din skal være perfekt, kan du prøve å skjære et stykke av bunnen (teknisk sett er det toppen, men de blir opp-ned, så du kan fylle dem).

Dette vil hjelpe dem til å sitte helt flatt og forhindre at fyllingen faller ut når du flytter brettet.


Tørket tyttebær Havregryn Pekannøttkaker for en perfekt søndag kveld!

I løpet av høytiden er en av våre favoritt ting å gjøre som familie å bake informasjonskapsler. Vi liker å spise dem mens vi hører på julesanger og mimrer. Denne søndagskvelden gjorde vi nettopp det, og det var gøy som alltid. Jeg er alltid takknemlig for disse øyeblikkene. Jeg kunne ikke hjelpe å dele oppskriften på disse deilige kakene med deg.

Husk å ta deg tid til å nyte disse enkle gledene. Du vil lage vakre minner med dine nærmeste, og jeg kan forsikre deg om at øyeblikk som dette kan gjøre ferien din perfekt.

Tørkede tyttebær Havregryn pekannøttkaker for en perfekt søndag kveld

Ingredienser

2 pinner smør myknet

1 ½ kopp allsidig mel

3 kopper gammeldags havregryn

1 kopp tørket tranebær

Vi lagde halve oppskriften og brukte sukkerrør.

Forberedelse

Pisk smøret og sukkeret med en mikser til det er luftig.

Tilsett eggene, ett om gangen

I en annen bolle, bland mel, kanel, muskat, salt og natron. Tilsett dem i kremblandingen. Bland til det er godt kombinert.

Bland deretter havre, pekannøtter og tyttebær. Tilsett dem deretter i den forrige blandingen. Kombinert godt.

Legg deigen på en stekeplate med en skje eller en liten iskrem, legg dem på plass. Stek i ca 10 til 14 minutter.


Ingredienser

Bekled bakeplater med bakepapir eller silpat og sett til side.

Ha smør og sukker i en stor bolle og visp til det er kremaktig og luftig.

Bland inn egg, rømme, salt, natron og vanilje og visp til det er godt innarbeidet.

Tilsett mel gradvis i blandingen omtrent 1/2 kopp om gangen til det er godt innarbeidet.

Denne deigen blir litt på den klissete siden. Den skal være stram nok til å skje uten å la halvparten av den stå i skålen.

Tilsett opptil 1/2 kopp ekstra mel om nødvendig.

Rør inn pekannøtter, tyttebær og hvit sjokoladeflis.

Sett deigen i kjøleskapet i ca 20 minutter bare for å slappe litt av.

Kom innom en liten skje full eller avrundet spiseskje.

Plasser dem omtrent en tomme fra hverandre .. de vil ikke spre seg.

På dette tidspunktet kan du drysse toppene med litt turbinadosukker - valgfritt - hvis du liker litt ekstra knase i informasjonskapslene dine.

Stek i ca 10 minutter eller til de begynner å bli svakt brune på kantene.

De blir blonde på toppen, så hvis du prøver å lage dem til de er brune, blir de stekte.

Avkjøl på stekeplaten i ca 3 minutter, deretter fjernet til rist for å avkjøle helt.


Tranebær Havregrøtkaker med pekannøtter

Jeg blir kilet noen ganger når jeg tenker på denne bloggen. Halvparten av innleggene mine er oppskrifter der jeg faktisk lage ting å spise. Hvis du spurte familien min eller nære venner om de så dette komme for et år siden, hadde de humret. Jeg ante ikke hvor mye jeg ville like å takle en ny oppskrift og dele det ferdige produktet med deg.

Jeg delte nylig hvorfor jeg liker å skrive om mat: 1) det er spist av alle, 2) det er tilgjengelig, 3) det kan være pent å se på og 4) det går aldri av moten!

Denne oppskriften driver grunnen #4 så tydelig hjem. Det er få ting som er mer tidløse og klassiske som havregryn. Det er like elsket i dag som for flere tiår siden. Hvem visste at en kake laget med havre kan være så avhengighetsskapende søt?

Jeg er generelt sett en ganske sunn spiser. Imidlertid forvandlet disse tyttebærhavrekakene med pekannøtter meg til en kakeelsker. Disse informasjonskapslene vil kalle navnet mitt, og jeg kunne bare ikke ignorere dem. Dette er bare en advarsel hvis du prøver denne oppskriften!

Jeg lagde faktisk to oppskrifter på havregryn. Den første oppskriften kom til kort og kakene var for tykke, sprø og smuldrende. Den andre oppskriften, tilpasset fra Ina Garten, var perfeksjon. Disse informasjonskapslene holder seg sprø på utsiden, men er sjenerøst seige på innsiden. Jeg erstattet tranebær med rosiner som var like gode.



Kommentarer:

  1. Shannon

    Jeg må fortelle deg det.

  2. Bryne

    Dette - er usannsynlig!

  3. Mazuhn

    just what to do in this case?

  4. Garrett

    Unnskyld meg for ikke å kunne delta i diskusjonene nå - det er ingen fritid. Men jeg vil bli løslatt - jeg vil definitivt skrive at jeg tenker på dette spørsmålet.

  5. Kaili

    Etter min mening tar han feil. Jeg er sikker. Jeg er i stand til å bevise det. Skriv til meg i PM, snakk.

  6. Vudohn

    I den er det noe og det er en utmerket idé. Jeg støtter deg.

  7. Renton

    The matchless theme, is pleasant to me :)



Skrive en melding