Nye oppskrifter

Bakt ost med naturlige poteter

Bakt ost med naturlige poteter

Osten er skåret i minst 1 cm tykk.

Legg eggene på en tallerken og bland lett med litt salt.

Bland brødsmulene separat med pepper hver for seg.

Før en osteskive gjennom egget, deretter gjennom brødsmulene og gjenta denne operasjonen to ganger til, hvoretter den legges på et fat, på vent eller direkte i brettet med bakepapir.

Gjør det samme til alle osteskivene er klare.

Når du begynner å forberede osteskivene, slår du på ovnen for å varme den godt.

Sett pannen med skiver av panert ost i forvarmet ovn. Stek den panerte osten ved høy temperatur, 10 minutter på hver side, og fjern den deretter fra ovnen for ikke å smelte fra høy varme.

Mens osten tilberedes og bakes, rengjør, vask og kok de naturlige potetene til pynt.

For presentasjon og servering, forbered en tallerken på forhånd som det ble plassert en "seng" med salat skåret trofast. Den panerte osten serveres varm, med pynt av salat og skiver tomater.

Den panerte osten er tilberedt på diett, bakt og ikke stekt i olje, pynten kan også være pommes frites.


1

Osten må være sterkere, mer bundet, ikke myk, for å tåle høye temperaturer og ikke smelte umiddelbart.

2

Skivene må være minst 1 cm tykke av samme grunn, slik at de ikke smelter lett i varmen.

3

Før osteskivene tre ganger på rad, gjennom egg og brødsmuler, slik at laget som dekker osten blir tykkere og forhindrer at den smelter.

4

Ovnen må forvarmes slik at tilberedningen går raskt. Ellers vil osten smelte, komme ut av egget og brødsmulene og spre seg i pannen. Dette skjedde med meg også, men jeg snudde straks skivene for at all osten ikke skulle spre seg i stekebrettet.

5

Stek osten i skiver på høy varme i 10 minutter på hver side.

6

Forbered pynten på forhånd, slik at du kan servere den panerte osten så snart du tar den ut av ovnen.

7

Fordi den er tilberedt i en diett, i ovnen og ikke stekt i olje, kan denne panerte osten også serveres med pommes frites og salat.


Bakt gresskar med ris

Dette er maten vi lagde i dag. Jeg anbefaler den til sommerdager, den kan inntas både varm og kald.
Jeg plukket fra hagen:
- 3 gresskar
- 5 poteter
- 3 gulrøtter
- 1 persillerot
- 1 løk
- 1 rød paprika og en grønn pepper
- dill og grønn persille
Jeg trengte bare litt olje, "vegeta" og 2 kopper ris.
Jeg stivnet løken i olje, de skivede røttene, de skallede paprikaene.
Jeg slukket med vann (ca. 1,5 liter), jeg la poteter og courgette i terninger, deretter "vegeta". Da det begynte å koke, la jeg til risen, ventet på at det skulle koke igjen og satte pannen i ovnen. Når risen var kokt, tok jeg ut pannen og drysset den hakkede dill og persille.
Jeg kan ikke si hva vi likte best: utseendet, lukten eller smaken. Uansett lot jeg den stuede biffen stå uberørt og spiste bare denne "risen", som jeg la til en agurkesalat, med veldig lite hvitløk.
Jeg fikk oppskriften fra min gudmor - direktøren for "Media School Group" i Bucuresti, lærer Liliana Dragomir. Jeg er sikker på at du kommer til å like det også. God appetitt!


Video: Een snel aardappel recept in enkele minuten! Aardappelen, ei en kaas (Januar 2022).