Nye oppskrifter

20-minutters oppskrift på bringebærost

20-minutters oppskrift på bringebærost

  • Oppskrifter
  • Rettype
  • Kake
  • Ostekake
  • Bær ostekake
  • Bringebær ostekake

Denne ostekaken er ikke bare deilig, den er også rask og enkel å lage. En rik te -kjeksbunn er toppet med en bringebær ostekake fylling og ferske bringebær.

12 personer lagde dette

IngredienserServerer: 6

  • 250 g rik te -kjeks, knust
  • 80 g lett saltet smør, smeltet
  • 1 ts malt kanel
  • 500 g kremost, romtemperatur
  • 250 g bringebær
  • 200 g lett kondensert melk
  • 4 ss sukker
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1 ss pulverisert gelatin
  • 1-2 ss varmt vann

MetodePrep: 20min ›Ekstra tid: 4 -timers nedkjøling› Klar om: 4t20min

  1. Oppløs gelatinen fullstendig i varmt vann. La avkjøle.
  2. Smør en liten springform. Kombiner knuste kjeks, smeltet smør og kanel sammen. Trykk godt fast i tinn. Chill i 10 minutter.
  3. Bland i mellomtiden kremost, kondensert melk, 1/3 av bringebæret, sukkeret, gelatinblandingen og vaniljeekstraktet i en flytende eller matprosessor.
  4. Rør forsiktig inn ytterligere 1/3 av bringebærene. Hell i bunnen og legg resten av bringebærene på toppen. Chill i minst 4 timer.

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(3)

Anmeldelser på engelsk (3)

av nickers

likte dette veldig godt, jeg hadde en pose med frosne blandede bær, så jeg brukte dem i stedet. Og jeg fant ut at jeg trengte litt mer smeltet smør enn 80g. Yum, vil prøve dette igjen.-20. oktober 2009 (Anmeldelse fra dette nettstedet AU | NZ)

av rglavan

En enkel, men veldig deilig kake som hele familien min likte. Jeg har også lagt til blåbær i kaken. Jeg vil definitivt gjøre dette igjen.-09. Jan 2010 (Anmeldelse fra dette nettstedet AU | NZ)

av AmandaBratton

Enkel idiotsikker oppskrift, min første ostekake viste seg å være en suksess. Jeg toppet min med jordbærsaus og blandede bær.-29. nov 2012 (Anmeldelse fra dette nettstedet AU | NZ)


Oppskriftsoppsummering

  • 1 kopp finmalt graham kjeks (5 gram ca 8 ark)
  • 2 ss usaltet smør, smeltet
  • 1 3/4 kopper sukker
  • 6 gram bringebær (ca. 1 1/2 kopper)
  • 32 gram kremost, romtemperatur
  • 1 klype kosher salt
  • 1 ts rent vaniljeekstrakt
  • 4 store egg, romtemperatur
  • Kokende vann, til stekepanne

Forvarm ovnen til 350 grader. Pakk utsiden av en 9-tommers springform (inkludert bunn) i et dobbelt lag folie satt til side.

Rør sammen knekkebrød, smeltet smør og 2 ss sukker i en middels bolle. Trykk smuleblandingen godt ned på bunnen av formen. Stek til den er stivnet, ca 10 minutter. La avkjøle i pannen på et rist. Reduser ovnstemperaturen til 325 grader.

Behandle bringebær i en kjøkkenmaskin til de er glatte, ca 30 sekunder. Ha puréen gjennom en fin sil i en liten bolle, kast faste stoffer. Visp inn 2 ss sukker, og sett til side.

Ha kremost i bollen til en elektrisk mikser utstyrt med padlefestemixen på middels hastighet til den er luftig, ca 3 minutter. Tilsett resterende 1 1/2 kopper sukker med en mikser på lav hastighet i en sakte, jevn strøm. Tilsett salt og vaniljemiks til det er godt blandet. Tilsett egg, ett om gangen, og bland dem til det er kombinert (ikke bland for mye). Hell kremostfylling over skorpen.

Slipp bringebærsaus etter teskjeen på toppen. Med en spyd eller tannpirke, virvlesaus til fyllet.

Sett kakeformen i en stor, langpanne. Overfør til ovnen. Hell forsiktig kokende vann i en stekepanne for å nå halvveis opp på siden av kakeformen. Stek til kaken er stivnet, men fortsatt litt svingende i midten, 60 til 65 minutter.

Overfør kakeformen til risten, la kaken avkjøle helt. Sett i kjøleskap, avdekket, 6 timer eller over natten. Før du former, kjører du en kniv rundt kanten av kaken.


Oppskriftsoppsummering

  • 1 ½ kopp graham cracker smuler
  • 5 ss smør, smeltet
  • 2 (8 unse) pakker kremost, myknet
  • 1 (14 unse) kan søtet kondensert melk
  • 2 egg
  • ½ kopp sitronsaft
  • 1 (12 unse) pakke frosset usøtet bringebær, tint
  • ¼ kopp sukker
  • 1 ss vann
  • 4 ts maisstivelse
  • 1 kopp kald melk
  • 1 (3,4 unse) pakke instant sitronpuddingblanding
  • 1 kopp kremfløte

Forvarm ovnen til 325 grader F (165 grader C). Smør lett en 9-tommers springform.

Kombiner graham cracker smuler og smør i en liten bolle. Trykk ned i bunnen av den tilberedte formen.

Stek i forvarmet ovn til den er gyllen, ca 10 minutter. Fjern den fra ovnen og la den avkjøles helt.

Mens skorpen avkjøles, pisk kremost med en elektrisk mikser i en stor bolle til den er jevn. Pisk inn søtet kondensert melk. Tilsett egg, ett om gangen, og visp godt etter hver tilsetning. Pisk inn sitronsaft til det er godt kombinert. Hell fyllet i den avkjølte skorpen.

Stek i forvarmet ovn til ostekaken kommer tilbake når den berøres lett, 45 til 55 minutter. La avkjøles helt på rist, ca 1 time.

Mens ostekaken avkjøles, rør bringebær, sukker, vann og maisstivelse sammen i en liten kjele. Kok opp og rør til det er tykkere, 1 til 2 minutter. Fjern fra varmen og la den avkjøles helt, 10 til 15 minutter.

Hell avkjølt bringebærfyll over avkjølt ostekake. Sett i kjøleskap i 1 time.

Hell melk i en middels bolle for pålegg. Visp inn sitronpuddingblandingen til den er jevn. Brett forsiktig inn pisket pålegg. Fordel på toppen av bringebærlaget. Dekk til og sett i kjøleskap 8 timer til over natten. Fjern sidene av springformen når du skal servere.


Oppskriftsoppsummering

  • Matlagingsspray
  • 9 sjokoladegraham -kjeks, brutt i biter
  • 3 ss vegetabilsk olje
  • 2 ss vann
  • 1 ¼ kopper ferske eller frosne og tinte bringebær
  • 1 ¼ kopper sukker, pluss 2 ss, delt
  • 2 (8-unse) blokker 1/3-fettfri kremost, myknet
  • 2 (8-unse) kar fettfri kremost, myknet
  • 1 kopp fettfattig rømme
  • 2 store egg
  • 3 store eggehviter
  • 2 ss allsidig mel
  • 2 ts rent vaniljeekstrakt
  • 2 ts finrevet fersk sitronskall
  • ¼ ts salt

Forvarm ovnen til 350 grader. Dekk en 9-tommers springform med matlagingsspray. Pulse graham -kjeks i en kjøkkenmaskin til den er finmalt. Tilsett olje og vannpuls til det dannes klumper. Trykk smulene i bunnen og en tomme på siden av formen. Stek til duftende (ca. 10 minutter). Avkjøl på rist. Reduser ovnstemperaturen til 325 & deg.

Behandle bringebær i kjøkkenmaskin med 2 ss sukker til det er jevnt. Sil pur & eacutee i en liten kjele. Kok blandingen i 3 minutter, til den er litt tykkere. Avkjøl til romtemperatur.

I bollen til en elektrisk mikser, slå kremost og resterende 1 1/4 kopper sukker til det er jevnt (ca. 5 minutter). Tilsett rømme og visp til det er kombinert. Tilsett egg og deretter eggehviter, ett om gangen, og visp etter hver tilsetning for å innlemme. Tilsett mel, vanilje, sitronskall og salt, og bland til det er kombinert.

Hell røren i tilberedt panne, og legg deretter ostekaken i en stekepanne. Slipp teskjeer med bringebær pur & eacutee over toppen av ostekake. Bruk en spyd eller kniv i tre til å snurre pur & eacutee. Sett stekepannen i ovnen og tilsett varmt vann til stekepannen til en dybde på 2 tommer.

Stek til kaken er stivnet, men senteret fortsatt jiggler (ca. 1 time, 10 minutter). Slå av ovnen. Avkjøl ostekaken i lukket ovn i 30 minutter. Fjern springformen fra vannbadet. Kjør en kniv rundt innsiden av pannen, avkjøl til romtemperatur. Chill til fast (minst 6 timer) før unmolding.


Ingredienser

Bekled en springform med en diameter på 20 cm (ca. 8 tommer) med bakepapir. Smuldre småkaker og mandler sammen med en kjøkkenmaskin. Tilsett smeltet smør og bland for å kombinere. Fordel blandingen jevnt i bunnen av springformen og trykk den godt ned. Sett i kjøleskap til det er fast.

I mellomtiden skyller du bringebær. Bloom gelatin i kaldt vann. Bland kremost med sitronsaft, vanilje og sukker. Klem gelatin godt og varm litt for å oppløses med bringebærbrennevin i en kjele. Rør inn 2 ss kremostblanding og hell deretter tilbake i kremostblandingen. Pisk kremfløten til den er stiv og bland den sammen.

Fordel halvparten av bringebærene på skorpe. Topp med osteblanding og sett i kjøleskap i minst 2 timer.

Skyll mynte og rist tørr. Når kaken har stivnet, fjern fjærringen og avkjøl. Pynt med resterende bringebær og mynte, skjær i skiver og server.


Anbefalte oppskrifter

  • Ostekake med cottage cheese og bringebærsyltetøy 2
  • Bringebær Parfait 4
  • Bringebærkake
  • Bringebærsyltetøy 2
  • Bringebærsorbet
  • Bringebær vin
  • Bringebærsirup 2
  • Bringebærkrem
  • Bringebærterte

Bringebær ostekake brownies

Jeg vil stoppe et øyeblikk og vise litt takknemlighet.

Til hver enkelt av dere som tar seg tid til å lese bloggen min. Takk, fra bunnen av mitt hjerte, for at jeg fikk være en liten del av dagen din. Jeg elsker å lese kommentarene dine, e -postene dine, tweets, meldingene dine ... alt. Jeg elsker å bli bedre kjent med deg og finne ting vi alle har til felles. Som vår smak i fantastisk løpemusikk, morsomme filmer, neglelakkfarger og vin. Det handler ikke bare om informasjonskapsler og cupcakes som personlig kontakter deg om virkelige ting, er ising på toppen av funfettikaken.

Dine tanker og bønner den dagen leiligheten vår flommet betydde verden for meg. Selv om jeg ikke kunne svare på alle kommentarene dine, vær så snill å vite at jeg leste hver eneste mens vi hentet brikkene og bosatte oss i et nytt hjem.

Kanskje det er den kommende skitne ferien eller det faktum at jeg har spist for mye sukker i det siste i form av vanskelige samtalehjerter. Men jeg vil bare at dere alle skal vite hvor takknemlig jeg er for å kalle det jeg elsker jobben min. Og jeg kunne ikke få det til å skje uten deg.

Godta disse show-stoppende browniesene som takk. Buksene dine kan bli strammere, men smaksløkene dine vil være takknemlige.

Ok, nå av den grunn at du virkelig er her. Bringebær ostekake brownies. I all sin svirrige, tofarge rosa skjønnhet. De er djevelsk rike, unektelig tette, litt fancy, og krever et høyt glass melk for å vaske ned all dekadensen. Søt, syrlig bringebær ostekake som tempererer den dype rikdommen til en sjokoladebrunkake. Hvis du liker bringebær og sjokolade like mye som meg, er denne diettbrytende oppskriften noe for deg.

Jeg brukte en av mine oppskrifter på brownies som basen. Selv om jeg har to forskjellige hjemmelagde brownieoppskrifter som jeg elsker, finner jeg ut at en bestemt oppskrift er best for hvirvling av ostekake. Da jeg først testet min Mint Chocolate Chip Cheesecake Brownies i fjor, brukte jeg denne browniebunnen. Det gikk ikke. Det er en solid hjemmelaget brownieoppskrift jeg lager ganske ofte, men smeten er altfor tykk for å virvle rundt.

Problem løst. Jeg har funnet ut at denne hjemmelagde brownieoppskriften, som bruker ren sjokolade, fungerer som en sjarm. Fremdeles ekstremt sjokolade-y og tett som den andre oppskriften, men browniesmeten er lettere å jobbe med når du virvler rundt. Sørg for at du bruker kvalitetssjokolade i denne oppskriften (jeg foretrekker Baker ’s eller Ghirardelli merker). Du kan absolutt smake forskjellen.

Nå er det to hovedstiler av brownies: kake og fudgy. I dag passer ostekake brownies best til beskrivelsen av fudgy. Vil du vite a liten brownie -hemmelighet av mine? Det er flere våte ingredienser enn tørre ingredienser i denne oppskriften. Mindre mel, mer egg, mer smør. Dette er det som gjør dem så fiffige! Grøt boksmiks -brownies nå. Denne hjemmelagde versjonen har ingen konserveringsmidler og så mye mer smak.

Det første trinnet er å lage din browniesmør. Ikke bekymre deg, det er ganske enkelt. Etter at røren er laget, lag ostekakedeigen din. Ostekakedeigen får sin bringebærsmak av syltetøy. Du kan ganske enkelt bruke 1/4 kopp ren bringebærpuré hvis du foretrekker det, men jeg synes syltetøy er lettere. Når den lyserøde ostekakedeigen din er grundig slått og fri for klumper, kan du bare snurre den inn i browniesmeten. Lettere sagt enn gjort!

Her er hvordan jeg virvler: Først, reserver ca 1/4 kopp browniesmør og hell resten i stekeformen. Deretter slipper du skjeer av ostekake -røren på toppen av browniesmeten. Drypp det hele med den gjenværende browniesmeten, ta en skarp kniv og virvle rundt.

De ferske bringebærene på toppen er valgfrie, men jeg brukte dem til å dekke over stygge virvler som ikke så bra ut. Bringebær: både deilig og funksjonell. Jeg ville tatt et bilde for deg, men jeg lagde disse brownies ved midnatt. Ikke fortell meg at du aldri har laget en sjokolade -dessert ved midnatt før! Jeg har ennå ikke vokst ut midnattskålen min på college.

Brownies tar ca 35 minutter i ovnen, gi eller ta. Alle ovner er forskjellige, så ikke vær nervøs hvis din ikke er ferdig på 35 minutter. De vil være klare når en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut. Jeg ville sjekke dem ved 30 -minutters merket og teste om det var godt med tannpirken.

Jeg kommer ikke til å lyve for deg. Å vente på at brownies skal avkjøles før de skjæres, er ren tortur! Jeg har tålmodigheten til en 2 -åring i en godteributikk, så jeg lot brownies avkjøle seg i omtrent 30 minutter på benken og stakk deretter i kjøleskapet for å få fart på prosessen.

Kremet bringebær ostekake som kolliderer med verdener som er så utrolig tette at de smaker fudge. Ta en bit. Du fortjener dem absolutt!

Følg meg på Instagram og tagg #sallysbakingaddiction slik at jeg kan se alle SBA -oppskriftene du lager. ♥


"Jeg har så mye tid!" -Ingen mor noensinne

La oss gi deg tiden tilbake. Med Six Sisters 'måltidsplaner planlegger vi middagen, bestiller dagligvarer, og så er det bare å bestemme om du skal hente dem eller få dem levert.

Visste du at vi har en Youtube -kanal?

Vi har hundrevis av enkle og deilige oppskrifter, familien din kommer til å elske.

Dette Jordbær Jello Fluff Salat er så lett og deilig. Se hvordan du gjør det her:


Enkel Graham Cracker Crust

Jeg valgte en standard graham cracker skorpe, men dette ville også være godt med en vanilje sandwich cookie skorpe også! Du trenger bare 2 ingredienser, graham -kjeks og smør.

Jeg foretrekker å bruke en 9-tommers springform (tilknytte) fordi jeg elsker en pen skorpe. Hvis du ikke pleide å lage en springform, vil dette innlegget hjelpe deg med hvordan du lager en skorpe i en springform.

Du kan sikkert også bruke en 9-tommers firkantpanne hvis du vil at disse skal være mer som ostekakebarer. Jeg anbefaler ikke å bruke en 9 & times13 tommers panne, men fordi stengene ville være veldig tynne.


New York-stil ostekake med en bringebærvirvel

Oppskrift fra Tasting Table Test Kitchen

Utbytte: En 9-tommers ostekake

Forberedelsestid: 20 minutter

Koketid: 2 timer

Total tid: 2 timer og 20 minutter, pluss kjøling og kjøletid over natten

Ingredienser

For skorpen:

1 og frac12 kopper graham cracker smuler

6 ss usaltet smør, smeltet

For bringebærvirvelen:

1 og frac12 kopper bringebær

Til ostekaken:

32 gram fullfett kremost, romtemperatur

1 vaniljestang, frø skrapt

Veibeskrivelse

1. Lag skorpe: Forvarm ovnen til 350 & deg. Bland sammen skorpeingrediensene i en middels bolle til de er innarbeidet, og trykk dem i en 9-tommers springform. Fordel smulene jevnt langs bunnen og 1 tomme opp langs sidene av pannen. Stek til den er gyllen, 15 minutter. La avkjøle helt.

2. Imens lager du bringebærvirvelen: I en middels gryte kombinerer du virvelingrediensene over middels varme. Kok til bringebærene har brutt ned og blandingen har tyknet, 10 minutter. Overfør til en blender og pur & eacutee til glatt, deretter sil.

3. Lag ostekaken: I en stavmikser utstyrt med padleutstyret kombinerer du kremost, sukker, rømme, sitronskall, salt og vaniljefrø. Slå på middels hastighet til den er jevn. Med motoren i gang, legg til eggene 1 om gangen, og skrap sidene av bollen etter hvert tillegg.

4. Pakk bunnen av springformen med 2 store ark med folie og legg i en stekepanne. Hell kremostblandingen over skorpen. Skje bringebær -pur & eacutee over toppen, og virvle den inn i røren med en kniv.

5. Hell kokende vann i stekebrettet halvveis i formen og stek til det er stivnet, 1 time og 45 minutter. Etter 1 time dekker du kaken løst i folie resten av steketiden. Fjern det fra vannbadet og la det avkjøles helt. Sett i kjøleskap over natten og server neste dag ved romtemperatur.


Oppskrift på bringebær ostekake

Bare noen få ting er like gode i verden som denne oppskriften på bringebær ostekake. Yummy, kremaktig, toppet med en bringebær tangy saus! En showstopper som din nye favour -ostekakeoppskrift er garantert å være.

Du skjønner, jeg er ikke en ostekake person. Jeg forventer at den skal være tett, altfor søt og rik når noen gir meg et stykke. Bare for å være respektfull, skal jeg spise et par gafler fulle, men jeg skal legge det andre steder og begynne å utforske noen andre desserter.
Det motsatte er denne klassiske ostekaken. Det er kremaktig, som om du ikke kommer til å tro det, lett, ikke så søtt. Det er klart at med denne kaken er balansen mellom sødme og tanginess det jeg elsker. Legg til bringebærsausens surhet og smaksløkene mine er i himmelen!

Etter at du har fulgt alle trinnene og ostekaken din fortsatt sprekker, ikke kast den på søppelplassen. Bare saus, frukt eller til og med pisket krem ​​var dekket med den. Ingen kommer til å legge merke til det, og de kommer fortsatt til å smake på guddommelig.

Oppskrift på bringebær ostekake

Bare noen få ting er like gode i verden som denne oppskriften på bringebær ostekake. Yummy, kremaktig, toppet med en bringebær tangy saus! En showstopper som din nye favour -ostekakeoppskrift er garantert å være.

Utbytte: 10
Forberedelsestid: 20 MINUTTER
Koketid: 55 MINUTTER
Total tid: 1 TIME 15 MINUTTER

INGREDIENSER

FOR SKORPEN:
12 av Honey Graham Cracker -rektangler
1/3 kopp smør, smeltet
TIL OSTAKAKEN:
4 (8 oz) pakker kremost, myknet
1 kopp rømme
1 kopp sukker
4 store egg
1 ss maisstivelse
1/8 ts salt
2 ts sitronsaft
1 ts vaniljeekstrakt
FOR RASPBERRY Sausen:
2 halvliter bringebær
1/4 kopp sukker
1 ss sitronsaft


Se videoen: Victory Worship - Tribes Official Music Video (Januar 2022).