Tradisjonelle oppskrifter

Hvitløk reker

Hvitløk reker

Ingredienser

  • 1/2 kopp grovhakket hvit løk
  • 3 store hvitløksfedd, hakket
  • 1/2 ts malt svart pepper
  • 16 ukokt jumbo reker, skjell intakt, utviklet (nesten 1 pund)

Oppskrift Forberedelse

  • Pur 1/2 kopp olje, løk, hvitløk, salt og pepper i blender til de er nesten jevn. Plasser reker i en liten bolle. Rør inn oljeblandingen. La rekene marinere 1 time.

  • Varm gjenværende 1/4 kopp olje i tung stor stekepanne over høy varme. Tilsett reker med marinade og stek rett til rekene er ugjennomsiktig i midten, ca 4 minutter. Del reker og marinade fra stekepanne mellom 4 tallerkener og server.

Oppskrift av Marilyn Tausend, Ricardo Mu oz Zurita, gjennomgangsseksjonen

Se videoen: 부채살, 토시살, 소대창 및 내장 그리고 새우와 새송이 철판요리. 대구 동성로 후쿠오카 호르몬 (Oktober 2020).