Tradisjonelle oppskrifter

Broiled epler og pærer med rosmarin

Broiled epler og pærer med rosmarin

Ingredienser

  • 4 Golden Delicious epler, ikke-flåte, halverte, kjerner, tynt skiver på langs
  • 4 Bosc-pærer, ikke-skrellet, halvert, kjernet, tynt skivet på langs
  • 1/4 kopp ekstra virgin olivenolje
  • 1 ss hakket fersk rosmarin
  • Ferske rosmarin kvistar (valgfritt)

Oppskrift Forberedelse

  • Forvarm slaktekylling. Pensle 2 store bakeplater med olivenolje. Kast forsiktig epler, pærer, 1/4 kopp olje og hakket rosmarin i en stor bolle. Anrett frukt i ett lag på ark. Kok til frukt er mør og kantene begynner å bli brune, og følg nøye med for å unngå å brenne og snu ark for jevn bruning, omtrent 5 minutter.

  • Overfør frukt til fat. Dryss over pepper. Pynt med rosmarin kvist, om ønskelig. Serveres varm eller ved romtemperatur. DO AHEAD Kan forberedes 4 timer frem i tid. La stå i romtemperatur.

Oppskrift av Georgeanne Brennan Susan Herrman Loomis, gjennomgangsseksjonen

Se videoen: Hjulene på bussen med mer (Oktober 2020).