De beste oppskriftene

Boozy Grapefruit-Granateple Gummy Candies

Boozy Grapefruit-Granateple Gummy Candies

Disse unødvendige karamellene ser ut som dyrebare perler, uten å være utsmykket, eller de kan forvandles til glitrende knasende godbiter ved å kaste inn grovt sukker før servering.

Ingredienser

Grapefruktlag

  • ½ kopp fersk grapefruktjuice
  • ⅓ kopp honning eller lett agave nektar
  • 1 ss fersk sitronsaft
  • 2 ss ikke smaksatt pulverisert gelatin

Granateple lag

  • ¼ kopp honning eller lett agave nektar
  • 2 ss fersk sitronsaft
  • 1 ss Grand Marnier
  • 2 ss ikke smaksatt pulverisert gelatin
  • Slipesukker (til servering; valgfritt)

Oppskrift Forberedelse

Grapefruktlag

  • Kombiner grapefruktjuice, honning, Campari og sitronsaft i en liten kjele. Dryss gelatin jevnt over og la sitte til gelatinen er myknet, 10–15 minutter. Kok over medium-lav under omrøring konstant, til gelatin er oppløst og blandingen er gjennomskinnelig uten synlige granuler, ca. 4 minutter (ikke koke). Sil i en 8½x4½ ”brødpanne; avkjøl til den er fast, 30-40 minutter.

Granateple lag

  • Mens grapefruktlaget kjøler, kombinerer du granateplejuice, honning, sitronsaft og Grand Marnier i en liten kjele. La blandingen avkjøle seg, sil deretter over det angitte grapefruktlaget og dekk til med plastfolie. Avkjøl gummiblandingen til den er helt satt, minst 3 timer.

  • Kjør en liten forskjøvet spatel rundt sidene av pannen for å løsne godteriet, og skrell deretter bort godteri fra bunnen (vær forsiktig så du ikke river den). Skjær i 1 "terninger eller stans ut i ønskede former med kanapé eller små kakekuttere.

  • Kast karameller i pussesukker, om ønskelig, rett før servering.

  • Gjør: Candies kan lages 4 dager frem i tid. Hold kjølt. Skjær rett før servering.

, Bilder av Michael Graydon Nikole HerriottReviews seksjon

Se videoen: VODKA JELLO SHOTS AND GUMMY BEARS! Experiment Success. How To Make. Candy That Gets You Lit! (Oktober 2020).