Uvanlige oppskrifter

Aprikos Crumble Parfait

Aprikos Crumble Parfait

Ingredienser

Kompott

  • 1 kopp tørkede California aprikoser, grovhakket

Smuldre

  • 1/3 kopp altmel
  • 1/3 kopp gammeldags havre
  • 1/4 kopp pluss 2 ss (pakket) lysebrunt sukker
  • 3 ss kjølt usaltet smør, kuttet i små biter

Montering

  • 2 pints vaniljebønne-is

Oppskrift Forberedelse

Kompott

  • Kok aprikoser, sukker og 1 kopp vann i en liten tung kasserolle på svak varme, rør av og til, til aprikosene er smule, myke og begynner å bryte ned, omtrent 30 minutter. Overfør kompott til en liten bolle og la den avkjøle helt. DO AHEAD: Kan lages en uke frem i tid. Dekk til og kjøleskap.

Smuldre

  • Forvarm ovnen til 350 °. Kombiner alle ingrediensene i en stor bolle. Gni blandingen med fingertuppene til smøret er helt innlemmet og blandingen ligner våt sand. Spredt ut på en rimmet bakeplate.

  • Stek, rør innimellom, til de er gyldenbrune, 15–17 minutter. La avkjøle seg helt. DO AHEAD: Kan lages 3 dager frem i tid. Oppbevares lufttett i romtemperatur.

Montering

  • Scoop 2 ss. is i hver liten krukke eller solid glass. Skje 1 ss. aprikoskompott over iskrem og topp med 1 ss. smuldre. Gjenta med resterende ingredienser i 6 lag totalt. Frys i 30 minutter for å stille.

Oppskrift av Molly's Moon i Seattle Washington,

Ernæringsinnhold

En porsjon inneholder: Kalorier (kcal) 240 Fett (g) 13 Mettet fett (g) 8 Kolesterol (mg) 75 Karbohydrater (g) 28 Kostholdsfiber (g) 1 Totalt sukker (g) 24 Protein (g) 4 Natrium (mg) ) 60 Gjennomgangsseksjonen

Se videoen: The Crumble-The Perfect Dessert-Le dessert parfait (Oktober 2020).