Tradisjonelle oppskrifter

Sitronkonfigurasjon

Sitronkonfigurasjon

Ingredienser

  • 1/2 vaniljebønne, delt på langs

Oppskrift Forberedelse

  • Fjern grønnsakskreller (bare gul del) fra sitroner i lange strimler. Klem 6 ss juice fra sitroner. Tørk skall i liten kjele med kokende vann 10 sekunder; tappe. Gjenta to ganger. Plasser forbeholdt 6 ss sitronsaft, sukker og peppercorns i en liten kjele. Skrap frø fra vaniljebønne; tilsett bønne. Kok opp under omrøring for å løse opp sukker. Tilsett skrell, reduser varmen til lav, og la det småkoke forsiktig til den er mør og delvis gjennomskinnelig, cirka 12 minutter. Avkjøl sitronskall i sirup. DO AHEAD Kan lages en måned frem i tid. Hold kjølt og dekket helt i sirup. Bruk alltid ren gaffel for å fjerne sitron.

Oppskrift av Sondra BernsteinReviews Section


Se videoen: 超濃厚ニューヨークチーズケーキの作り方 New York Cheesecake Recipe (Desember 2020).