Siste oppskrifter

Femti-femti Martini

Femti-femti Martini


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dette er din startmartini. Prøv det hvis du vil være en martini-drikker, men ikke er helt der ennå.

Ingredienser

  • 1½ gram Noilly Prat-tørr vermouth

Oppskrift Forberedelse

  • Hold en stor (helst 1 ") isbit i håndflaten din. Bruk baksiden av en røre skje for å sprekke den i store biter. Plasser i et blandeglass. Gjenta med nok is til å fylle glass. Tilsett gin, vermouth , og oransje bitter, og rør raskt 50 ganger i en sirkulær bevegelse ved å bruke en bar skje (utsiden av risteren blir veldig kald og frostig).

  • Sil martini gjennom en Hawthorne-sil (eller en stor slisset skje) i et kjølt Nick- og Nora-glass. Sil overflødig cocktail i en sidevogn som er satt over isen (eller et lite glass i en skål med is).

  • Fjern en 1 "skrellbit fra sitronen med en liten kniv; den skal være stiv nok til å gi litt motstand (litt hvit grov er i orden). Vri skrell over drikken for å uttrykke oljer, og gni deretter rundt kanten av glasset. Flyt skrell , gul side opp, i martini.

Oppskrift av Audrey Saunders, Pegu Club, New York CityReviews Section


Se videoen: Bartender at work. Episode 6. #GoPro Lychee Martini and Moses by (Kan 2022).