Siste oppskrifter

Citrus Crumble med kokosnøtt og nøtter

Citrus Crumble med kokosnøtt og nøtter

Denne smuldringen er ikke bare for sesongens sitrus; bruk den på all stekt frukt, havregryn, eller til og med yoghurt.

Ingredienser

  • 2 ts virgin kokosnøttolje, smeltet
  • 2 ss rå gresskarfrø (pepitas)
  • ½ kopp usøtede kokosnøttflak
  • 4 blandede sitrusfrukter, som grapefruits, blod appelsiner, cara cara appelsiner, og / eller mandarin appelsiner

Oppskrift Forberedelse

  • Forvarm ovnen til 275 °. Visp kokosnøtt sukker og 1 ss. vann i en liten bolle til sukker er oppløst (dette kan ta et par minutter). Sett av 1 ss. kokosnøtsirup.

  • Tilsett kokosnøttolje og salt i gjenværende sirup og rør for å kombinere. Kast pistasjnøtter, mandler, pepitas og kokosnøttoljeblanding på en pergament- eller silpatforet, rimmet stekeplate. Brett inn kokosflak.

  • Stek smuldre, rør innimellom, til de er gyldenbrune, 22–28 minutter. La avkjøle seg.

  • Fjern skall og grov fra sitrus og skjær i omganger. Drizzle med reservert 1 ss. kokosnøtsirup, topp deretter med smuldring.

  • Gå foran: Crumble kan lages 2 uker frem i tid; oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur.

Gjennomgangsseksjonen


Se videoen: How Science Affects Your Ice Cream (Desember 2020).