Siste oppskrifter

Kylling med Salsa Verde

Kylling med Salsa Verde

Ingredienser

  • 4 5–6 ounce hudløse, benfrie kyllingbryst
  • Kosher salt og nykvernet svart pepper
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 kopper salt salt kyllingbuljong
  • 1 kilo tomatillos, kuttet i 1-tommers biter, eller 1 1/2 kopp salsa verde
  • 1 middels løk, tynt skivet
  • 2 middels hvitløksfedd, knust
  • 1 liten jalapeño, med frø, tynt skiver
  • Brun ris eller mais tortillas

Oppskrift Forberedelse

  • Krydre kyllingbrystene med salt og pepper på begge sider. Varm olje i en stor stekepanne på middels høy varme. Sil kyllingbrystene til de er gyldenbrune, 3-4 minutter per side. Overfør kylling til et serveringsfat. Legg buljong til skillet og kok opp, skrap opp brunede biter.

  • Rør sammen tomatillos, løk, hvitløk og jalapeño. Senk varmen til middels og la det småkoke til tomatillos begynner å bryte ned, cirka 10 minutter. Sett kyllingbrystene i pannen og fortsett å småkoke til sausen er tyknet og kyllingen er gjennomstekt, omtrent 10 minutter lenger. Krydre saus etter smak med salt, pepper og limesaft. Server på toppen ris eller strimlet i tortillas, med reddik, koriander og kalkkiler sammen for pynt.

Oppskrift av Bon Appétit Test Kitchen, bilder av Ashley Rodriguez

Ernæringsinnhold

En porsjon inneholder: Kalorier (kcal) 740 Fett (g) 15 Mettet fett (g) 1,5 Kolesterol (mg) 95 Natrium (mg) 800 Karbohydrater (g) 101 Kostholdsfiber (g) 8 Totalt sukker (g) 6 Protein (g ) 46Vurderinger seksjonSalsa Verde betyr grønn saus og dette er ikke grønt og Salsa Verde bør ikke tilberedes i en panne. Salsa Verde betyr grønn saus og dette er ikke grønt og Salsa Verde bør stekes i en panne.Chef Kevin AshtonUnited Kingdom04 / 07 / 18


Se videoen: Salsa Verde Chicken Pasta Skillet (Desember 2020).