Siste oppskrifter

Varme donuts à la Mode med bananer og krydret karamellsaus

Varme donuts à la Mode med bananer og krydret karamellsaus

Ingredienser

  • 2 kanelsmuler eller glaserte smultringer
  • 3 ss (pakket) gyldenbrunt sukker
  • 2 ts fersk sitronsaft
  • 3/4 ts malt kanel
  • 1/8 ts malt muskatnøtt
  • 2 små modne bananer, skrellet, kuttet på diagonalen i 1/2-tommers tykke skiver

Oppskrift Forberedelse

  • Forvarm slaktekylling. Plasser smultringer på liten bakeplate; sette til side. Rør smør og brunt sukker i tungt medium skillet over middels varme til smøret er smeltet. Kok opp 1 minutt, rør innimellom. Fjern fra varme. Bland inn sitronsaft og krydder, deretter rom; rør til blanding. Avkjøl karamellsaus 3 minutter.

  • I mellomtiden, broil smultringer bare til de er varme og sprudlende, og se nøye for å unngå å brenne, 1 til 2 minutter per side. Overfør donuts til 2 tallerkener. Kast bananer med karamellsaus i skillet. Topp smultringer med øs på iskremen, flat litt i midten. Spe bananer og karamellsaus over. Dryss over nøtter og server.

Oppskrift av The Bon Appétit Test Kitchen, Vurderingsseksjonen

Se videoen: Go Nuts for Donuts from Gamewright (Oktober 2020).