Siste oppskrifter

Collard Greens Slaw

Collard Greens Slaw

Ingredienser

  • 3/4 kopp hvitvinseddik
  • 1/4 kopp ekstra virgin olivenolje
  • 1 ss sellerifrø
  • 2 ts søt ungarsk paprika
  • 2 store bunter collard greener (ca. 2 pund), tykke stilker trimmet, blader halvert på langs og deretter tynt skivet på kryss og tvers (ca. 16 kopper)
  • 8 kopper tynt skivet Napa kål (ca. 1 middels hode)
  • 4 kopper grovt revet skrellete gulrøtter (ca. 6 store)

Oppskrift Forberedelse

  • Visp de første 6 ingrediensene i en liten bolle som skal blandes. Smak til med smak og salt. DO AHEAD Dressing kan lages en dag frem i tid. Dekk til og sett i kjøleskap.

  • Kombiner greener, kål og gulrøtter i veldig stor bolle. Hell dressing over; kaste til pels. Smak generøst med salt og pepper. Sett i kjøleskap til krage greener mykner og visner litt, kaster av og til, minst 1 time og opptil 3 timer.

Gjennomgangsseksjonen

Se videoen: Patti LaBelle: Cabbage Shuffle from In the Kitchen with Miss Patti (Oktober 2020).