Nye oppskrifter

Grillet tunfisk med herbed Aioli

Grillet tunfisk med herbed Aioli

Etter å ha laget dette tunfisket med aioli-oppskrift, server du med: Dampede nye poteter og blandet grønn salat med en sitrusvinaigrette. Dessert: En sitronterte fra bakeriet.

Ingredienser

  • 2 ss rødvinseddik
  • 2 ss hakket basilikum
  • 2 ts hakket timian
  • 2 ts tørket estragon
  • 2 store hvitløksfedd, finhakket
  • 4 tun biff med 7 ounce (hver omtrent en tomme tykk)

Oppskrift Forberedelse

  • Visp sammen de første 6 ingrediensene i grunt fat til marinade. Plasser majones i egen liten bolle. Visp inn 1½ ss. marinade. Sett aioli til side.

  • Dryss fisk med salt og pepper. Legg fisken i marinaden i fatet, og vend deretter til å peke jevnt. Mariner 1 time ved romtemperatur, vend fisk innimellom.

  • Oljegrillstativ. Forbered grillmat (middels høy varme). Grill fisken til ønsket doneness, omtrent 3 minutter per side for medium. Topp fisken med aioli og server.

Oppskrift av Melanie Barnard, Brooke Dojny, Photos by Pornchai MittongtareReviews Section


Se videoen: How to make mayonnaise with Jamie Oliver (Januar 2022).