De beste oppskriftene

Selleri rot, reddik og brønnkarse salat med sennepsfresdressing

Selleri rot, reddik og brønnkarse salat med sennepsfresdressing

Ingredienser

  • 2 ss gule sennepsfrø
  • 1/2 kopp hvit balsamicoeddik
  • 1 ss Dijon sennep
  • 1/4 kopp hakket sjalottløk (2 middels)
  • 2/3 kopp ekstra virgin olivenolje
  • 2 store fliser brønnkarse, tykke stilker trimmet (ca. 6 kopper pakket)
  • 1 1/2 kilo sellerirot (selleri), trimmet, skrellet, grovt revet i prosessor eller med rivjern
  • 20 reddiker, trimmet, tynt skivet

Oppskrift Forberedelse

  • Rør sennepsfrø i tørr stekepanne på middels varme til de er lett ristet og begynner å poppe, ca 3 minutter. Overfør til bolle; kul. Tilsett eddik, sennep og sjalottløk; visp til blanding. Visp gradvis inn olje. Smak til med salt og pepper.

  • Kast brønnkarse i en stor bolle med nok bandasje til å belegge lett. Del brønnkarse mellom platene. Kombiner sellerirot og reddiker i samme bolle; kaste med nok av gjenværende bandasje for å belegge. Smak til med smak og salt. Topp brønnkarse med sellerirotblanding og server.

Oppskrift av Jill Silverman Hough, Reviews seksjon

Se videoen: Classic Movie Bloopers and Mistakes: Film Stars Uncensored - 1930s and 1940s Outtakes (Oktober 2020).