De beste oppskriftene

Tare (Soy Basting Sauce)

Tare (Soy Basting Sauce)

Ingredienser

  • 1/2 kopp lav-salt kyllingbuljong
  • 1/4 kopp mirin (søt japansk risvin)
  • 1/4 kopp soyasaus med redusert natrium
  • 3/4 ts (pakket) lysebrunt sukker
  • 1/4 ts nykvernet svart pepper
  • 1 skrellet ingefær t (1/4 gram) i skiver

Oppskrift Forberedelse

  • Legg en finmasket sil over en liten bolle. Kok opp alle ingrediensene i en liten tung kasserolle under omrøring til sukkeret har løst seg. Senk varmen til medium-lav og la det småkoke til den er redusert til en sjenerøs 1/2 kopp, omtrent 20 minutter. Sil av saus, kast bort faste stoffer i silen. La avkjøle seg. DO AHEAD: Kan lages 2 uker frem i tid. Oppbevares lufttett i kjøleskap.

Ernæringsinnhold

En porsjon (1-2 ts per spyd) inneholder: Kalorier (kcal) 15 Fett (g) 0 Mettet fett (g) 0 Kolesterol (mg) 0 Karbohydrater (g) 2 Kostholdsfiber (g) 0 Totalt sukker (g) 1 Protein (g) 0 Sodium (mg) 105 Revisjonsseksjon

Se videoen: Ramen TARE u0026 BRODO - Salsa Tare senza soia e brodo di Kombu (Oktober 2020).