De beste oppskriftene

Melkesjokolademousse med tranebær og kandisert-appelsin Chutney

Melkesjokolademousse med tranebær og kandisert-appelsin Chutney

Ingredienser

  • 12 gram importert melkesjokolade, finhakket
  • 1 1/2 kopp kjølt piskekrem, delt
  • Cranberry and Candied-Orange Chutney (klikk for oppskrift)

Oppskrift Forberedelse

  • Visp eggeplommer og salt for å blandes i middels bolle. Ta melk til å småkoke i middels kjele. Visp gradvis varm melk inn i eggeplomme-blandingen; gå tilbake til samme panne. Rør over svak varme til vaniljesausen tykner, ca 1 minutt (ikke koke). Fjern fra varme; tilsett sjokolade. Visp til sjokolade smelter og mousseunderlaget er glatt; visp inn rom. Avkjøl 45 minutter.

  • Pisk 3/4 kopp krem ​​i skålen til topper dannes; brett i mousse base. Dekke; avkjøl minst 4 timer.

  • Pisk 3/4 kopp krem ​​i en annen bolle til topper dannes. Slipp 1 1/2 ss chutney i hver dessertrett. Topp med 1/2 kopp mousse, 1 1/2 ss chutney, en dukke med kremfløte og sjokoladespon. Dekke; chill up to 1 day.

, Bilder av Pornchai MittongtareReviews seksjon