Uvanlige oppskrifter

Sjokoladebrødpudding

Sjokoladebrødpudding

Ingredienser

  • 6 kopper 1-tommers terninger skorpeløst fransk brød (fra omtrent 3/4 av en 1-kilos brød med fransk brød)
  • 1/4 kopp (1/2 pinner) usaltet smør, smeltet
  • 4 gram usøtet sjokolade, hakket
  • Pisket krem ​​eller vaniljeis (valgfritt)

Oppskrift Forberedelse

  • Smør 8x8x2-tommers glassform. Legg brødterninger i stor bolle; drypp med smør og kast til pelsen. Overfør brød til forberedt tallerken. Ta med melk og fløte bare for å småkoke i kraftig stor kjele. Fjern fra varme. Tilsett sjokolade; visp til den er smeltet og glatt. Visp sukker og eggeplommer i middels skål for å blande. Visp sjokoladeblandingen i sukkerblandingen. Hell vaniljesaus over brød. Dekk til med plast og la stå 1 time (litt vaniljesaus blir ikke absorbert). DO AHEAD Kan forberedes inntil 2 timer frem i tid. Kjøleskap.

  • Forvarm ovnen til 350 ° F. Stek pudding til det bare er satt, men midten beveger seg litt når parabolen er ristet, omtrent 35 minutter. Server om ønskelig varm eller i romtemperatur med kremfløte.

Oppskrift av Dearstyne s Bistro Waxhaw NCReviews seksjon