De beste oppskriftene

Blandet sjømatgrill med paprika-sitrondressing

Blandet sjømatgrill med paprika-sitrondressing

Ingredienser

  • 7 ss olivenolje, delt
  • 1/4 kopp fersk sitronsaft pluss sitronkiler til pynt
  • 2 ss hakket fersk italiensk persille
  • 3 hvitløksfedd, skivet tynt
  • Nonstick vegetabilsk oljespray
  • 2 kilo 1-tommers tykke, faste hvite fiskefilet (for eksempel kveite), kuttet i tverrsnitt i 2-tommers brede strimler
  • 2 pund ukokt stor reke, skrellet, utviklet, haler igjen intakte
  • 2 kilo renset frisk eller tint frossen blekksprut, hver kropp kuttet åpen på 1 langsiden og scoret lett (tentakler forbeholdt annen bruk)

Oppskrift Forberedelse

  • Visp 4 ss olje, sitronsaft, persille, hvitløk og paprika i en liten bolle. Krydre dressing med salt og pepper. DO AHEAD Cover og avkjøl inntil 6 timer. Ta den til romtemperatur før du bruker den.

  • Spray grillstativet med nonstick spray. Forbered grillmat (middels høy varme). Anrett sjømat på bakeplater. Drypp med 3 ss olje og vend til pelsen; dryss over salt og pepper. Overfør sjømat til grillen. Kok til det er bare ugjennomsiktig i midten, omtrent 4 minutter per side for fisk, 2 minutter per side for reker og 30 sekunder per side for blekksprut. Ordne på tallerken. Skje dressing over. Pynt med sitronkiler.

, Bilder av Petrina TinslayReviews seksjon

Se videoen: ICA Supermarked - Fjerne paven Hummer (Oktober 2020).