Nye oppskrifter

Asiatisk suppe med kylling og reker

Asiatisk suppe med kylling og reker


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Asiatisk suppe er en veldig fyldig, tett, velsmakende og veldig lett å lage suppe. Den sure, krydrede og søte smaken er ekstraordinær. Det vil ikke ta mer enn 20 minutter å lage mat. Den kan lages i en gryte, men jeg liker å lage den i en wok.

  • 100 gr reker
  • 200 gr kyllingbryst skåret i skiver
  • en stor terning smør
  • 1 liten gulrot
  • noen få tråder kinakål (vanlig kål fungerer også)
  • 50 gr ananas på boks
  • 1 pose rollton suppe
  • soyasaus
  • 2 ss balsamico
  • 2 ss olivenolje
  • en teskje malt enibahar
  • chilisaus
  • Asiatiske krydder (det på bildet er fra Kaufland, koster bare 0,7 lei, er veldig velsmakende og vil gi maten en ekte asiatisk smak)
  • nykvernet pepper

Porsjoner: 2

Forberedelsestid: mindre enn 30 minutter

OPPSKRIFT FORBEREDELSE Asiatisk suppe med kylling og reker:

Varm rekene i smør, tilsett den skivede gulroten, tilsett ca 700 ml vann. Når vannet begynner å koke, tilsett kyllingbrystbiter, krydder og sauser. Etter 10 minutter tilsett kål og ananas. Kok i ytterligere 5 minutter. Hell varmt over nudlene. Server varmt. Veldig bra!


Thai rekesuppe

Sannsynligvis den beste rekesuppen jeg noen gang har spist! Hopp over siden, for jeg kommer ikke til å bli like god som den i byen & # 8211 kommer mye bedre ut, den er 1000 ganger bedre og sunnere!
Alt i alt er det veldig enkelt å tilberede og krever ikke ingredienser som er vanskelige å anskaffe! Hvis du ikke er en fan av reker, kan du enkelt erstatte dem med kyllingbryst, svinekjøtt eller vegetarisk versjon, tofu.

Thai rekesuppe serveres hjemme hos deg!

For 6 personer :: matlaging 10 minutter :: Kokende 20 minutter :: Lav vanskelighetsgrad

Ingrediens:
& # 8211 1 kopp basmatiris
& # 8211 2 ss smør
& # 8211 450 g reker, skrelt
& # 8211 2 fedd hvitløk
& # 8211 salt, pepper
& # 8211 1 middels løk
& # 8211 1 rød paprika
& # 8211 1 ss fersk revet ingefær
& # 8211 340 ml kokosmelk
& # 8211 4 kopper grønnsaksuppe (kok blekemiddel og løk, sammen med salt, olivenolje og noen få pepparkorn)
& # 8211 juice fra 1 lime
& # 8211 hakket grønn persille
Fremstillingsmetode: Kok basmatirisen i en bolle med litt salt. La det være.
Smelt smøret i en wok eller annen gryte. Tilsett reker, salt og pepper. Brun dem i ca 2-3 minutter, til de blir rosa.


Tilsett hakket hvitløk, løk og rød pepper. La dem steke til de er myke, ca 3-4 minutter. Tilsett ingefæren.
Hell gradvis i kokosmelk og grønnsaksbuljong. Rør hele tiden i ca 1-2 minutter.
Reduser varmen til lav og la det småkoke i ca 10 minutter. Rør av og til gjennom suppen.
Tilsett til slutt kokt ris, limesaft og persille.


Thaisuppe med kylling og kokosmelk

Det er en oppskrift der den sterke aromaen av sitrongress kjennes. Det blir en eksotisk og velduftende glede til lunsj.

Bland kokosmelk med kyllingsuppe, sitrongress og knust ingefær i en gryte. Sett alt på middels varme og kok i 15 minutter, under konstant omrøring.

Tilsett kyllingpipettstrimlene, fiskesausen og paprikaen. Kok opp og dekk deretter kjelen. Kok opp på svak varme, la det småkoke til kjøttet er mørt.

Tilsett limesaften og server suppen med litt hakket koriander.

Oppskrift og fotokilde: Food Republic

Ved å aktivere og bruke kommentarplattformen godtar du at personopplysningene dine blir behandlet av PRO TV S.R.L. og Facebook -selskaper i henhold til PRO TVs personvernpolicy, henholdsvis Facebooks databruk.

Ved å trykke på knappen nedenfor representerer du din samtykke til VILKÅRENE FOR KOMMENTARPLATTFORMEN.


Kylling med sesam

1. Til marinaden blandes kyllingbuljongen med soyasaus, honning, eddik, sukker, stivelse, en spiseskje sesamolje og vann.

2. Ha den hakkede kyllingen i en beholder med lokk sammen med 10 ss marinade og la den stå slik i 30 minutter, rør innholdet av og til.

3. Varm opp den resterende spiseskjeen sesamolje i en panne, tilsett hvitløk, ingefær og chili. Rør i 1-2 minutter, tilsett deretter 450 ml av den resterende marinaden og fortsett å røre til den tykner litt.

4. I en stor bolle kombinerer du stivelsen med melet, natron og resterende marinade til det blir en tykk, tørr pasta.

5. Før kyllingbrystet gjennom eggehvitene, rull det i mel og stek det til det er gyllent, ca 2-3 minutter. Fjern det på kjøkkenpapir for å absorbere overflødig olje.

6. Server kyllingen krydret med marinaden kombinert med hvitløk, sesamfrø drysset på toppen og grønn løk.


Hvordan og hvor lenge steker reker i pannen?

Jeg varmet opp en non-stick panne uten å tilsette olje fordi rekene allerede er smurt. Jeg la rekene i den og sauterte dem i 2 minutter, snudde dem ofte med en slikkepott for å lage mat på alle sider. Da de begynte å suse og vise tegn til bruning, helte jeg glasset med hvitvin og kokte i ytterligere 3 minutter, til vinen falt litt. Jeg har akkurat krydret dem med salt og malt svart pepper.

Reker koker veldig raskt. Det kan sees at fargen endres og de blir rosa. Tilberedningen deres for lenge fører til en endring i kjøttets tekstur, som blir gummiaktig og reduserer størrelsen. Du har ingenting igjen i pannen. Reker tilberedt som ovenfor kan spises umiddelbart, sammen med sesongens salater eller kokt ris. Du trenger ikke å spise dem med pasta.


Jambalaya med kylling, pølser og reker

Jambalaya med kylling, pølser og reker, paella -versjonen av det kreolske kjøkkenet. Alle ingrediensene kombineres så godt, og er til alles smak.

For de som ikke vet, refererer kreolsk og / eller Cajun -mat til det amerikanske kjøkkenet i staten Louisiana, en stat som ligger ved kysten av Mexicogolfen. Det var eksperimentelle kjøkken, som var basert på tilpasning og improvisasjon.

Kreolsk mat er faktisk en blanding av kulinarisk påvirkning. Den mest fremtredende var franskmenn, deretter spanske, deretter afrikanske og indianere, og til en viss grad portugisisk, italiensk, tysk, irsk, asiatisk påvirkning. Alt kombinert for å resultere i et univers av smaker og smaker. De første nybyggerne var franskmennene, mange av dem fra aristokratiet.

Kort historie om forberedelsene

På det syttende århundre ble territoriet til den nåværende staten Louisiana, i det sørlige USA, kolonisert av franskmennene. Noen tiår senere tok spanjolene kontroll over området, og senere gjenvunnet Napoleon det og solgte det til president Thomas Jefferson.

Legenden forteller at jambalaya ble oppfunnet da spanske nybyggere prøvde å lage paella, en mat de var vant til i landet deres. Safranen som ble brukt i den opprinnelige oppskriften var veldig vanskelig å skaffe i den nye verden, så den ble erstattet med en tomatsaus.

Cajun krydder
  • 2 ss søt paprika
  • 1 ss røkt paprika
  • 1 ss havsalt
  • en spiseskje og en halv hvitløkspulver
  • 1 ss løkpulver
  • 1 ss nykvernet svart pepper
  • 2 ts tørket oregano
  • 1 ts timian
  • Bland alle krydderne godt i en bolle. Bruk umiddelbart eller i 6 måneder hvis den er lagret riktig.

Hvis du likte dagens oppskrift, Jambalaya med kylling, pølser og reker, kan du abonnere på vårt nyhetsbrev. På denne måten vil du ikke gå glipp av noen kulinarisk nyhet. Du kan også følge oss på Facebook eller Instagram.


Denne oppskriften er veldig enkel og resultatet er deilig! Asiatiske oppskrifter består av en rekke grønnsaker som passer godt til kyllingbiter, egg og den valgte sausen.

1. Start med å forberede ingrediensene

  • Skjær i terninger 1 kyllingbryst LaProvincia.
  • Skjær i lange, tynne skiver 1 gulrot. Du kan bruke en grønnsaksrenser for å få de perfekte strimlene.
  • Skjær i skiver 1 rød paprika,1 grønn paprika, 1 løk og 5 sopp. Hvis du også har veldig små sopp, kan du legge til et par hele for et fint utseende.
  • Koteletter 1 rød pepper.
  • Latter 1 cm ingefær.

2. Temperer ingrediensene

  • Varm opp i en wokpanne 1 ss olje.
  • Tilsett kyllingbrystbitene i den varme oljen og stek dem i 5-10 minutter eller til de blir hvite.
  • Tilsett de hakkede grønnsakene: gulrøtter, paprika, løk, paprika og sopp.
  • Fortsett å steke til grønnsakene mykner litt og kyllingen begynner å bli brun.
  • slå 2 egg og legg dem over grønnsakene. Bland godt for å danne eggebiter.
  • Ikke stopp brannen ennå.

3. Ha mer smak i maten

  • Krydre kyllingen og grønnsakene i pannen med pepper .
  • Tilsett revet ingefær og 1 ss soyasaus . Rør godt om.
  • Smak til og tilsett salt bare om nødvendig.

4. Fullfør forberedelsen

  • Kok opp 1 pose nudler i henhold til instruksjonene på pakken.
  • Før rispastaen gjennom en strøm av kaldt vann for å slutte å lage mat så snart du tar dem ut av koket.
  • Legg dem i wokpannen og kok over høy varme i 1 minutt.
  • Legg den på tallerkenen og nyt!

Vanskelighetsgrad

Oppskriften på nudler med krydret kylling og egg er lett å lage. Du trenger bare noen få verktøy:


Video: Mad Med Brian - Wok The Fck 20 minutters tilberedningstid (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Galeron

    Et godt utvalg. Den første superen. Jeg vil støtte.

  2. Knight

    Jeg er endelig, jeg beklager, men det nærmer seg ikke meg. Finnes det andre varianter?

  3. Lambert

    Jeg er trygg på hva det allerede ble diskutert, bruk søk ​​i et forum.

  4. Tojagore

    Jeg er enig med deg, takk for forklaringen. Som alltid er alt genialt enkelt.



Skrive en melding