Fiskekaker med coleslaw og pepperrot-dill saus

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienser

1/2 kopp hakket grønn løk, delt
2 ss søt sylteagurk
2 ss tilberedt pepperrot
3 ss hakket fersk dill, delt
4 skiver hvitt sandwichbrød, revet i biter
8 gram mahi-mahi, skåret i 8 strimler
1 stort egg, lett slått
1 8-unse pose coleslaw-blanding

Oppskriftsforberedelse

Riv nok sitronskall til å måle 2 1/2 ts. Halvere sitroner; klem nok juice til å måle 1/4 kopp. Bland skrell, 2 ss juice, majones, 1/4 kopp grønn løk, relish, pepperrot og 2 ss dill i bolle; sett sausen til side.
Mal brød til fine smuler i prosessoren. Legg 1 kopp brødsmuler i middels bolle. Legg de resterende brødsmulene i en 13x9-tommers ildfast form. Ved å bruke av/på -svinger, hakk fisken veldig grovt i prosessoren (ikke form pasta). Tilsett fisk i brødsmulene i bollen; bland forsiktig i egg, 1 ss saus og 1/4 kopp grønn løk. Form fiskblandingen til fire 3 1/2-tommers runde kaker; tykk strøk med brødsmuler i ildfast form.
Kast coleslaw -blanding, 3 ss saus, 2 ss sitronsaft og 1 ss dill i bolle. Smak til med salt og pepper.
Varm olje i stor nonstick -skillet over middels varme. Legg til fiskekaker; sauter til de er gjennomstekte, ca 2 minutter på hver side. Server fiskekaker med slaw og saus.

Oppskrift av The Bon Appétit Test Kitchen,

Næringsinnhold

En porsjon inneholder følgende: Kalorier (kcal) 474,6 %Kalorier fra fett 61,4 fett (g) 32,4 mettet fett (g) 4,5 kolesterol (mg) 104,4 karbohydrater (g) 28,4 kostfiber (g) 3,2 totalt sukker (g) 7,6 netto Karbohydrater (g) 25,2 Protein (g) 15,9 Anmeldelsesseksjon