Nye oppskrifter

Cozonac med kakaokrem, valnøtter, rosiner og valmuefrø

Cozonac med kakaokrem, valnøtter, rosiner og valmuefrø

1. Lag gjærmajones, 2 ss melk, en teskje sukker og en spiseskje mel. Etter blanding, la det heve.

2. Etter at majonesen har hevet, legger vi parallelt med det siktede melet i en bolle og tilsetter den varme melken litt etter litt, melk som tidligere var kokt med sukker og revet skall fra en sitron og selvfølgelig elter.

3. Tilsett eggeplommene gradvis og elt, eggeplommer som er slått godt før og over som jeg har tilsatt en klype salt.

4. Tilsett smøret sammen med oljen, som må være varm (tidligere smeltet jeg smøret og la oljen på det).

5. Tilsett majonesen og kna over all denne sammensetningen fra bassenget, deretter essensene, dryss melet og la det heve.

6. Til fløten setter du melken på ilden med smør, kakao, valnøtt, valmuefrø og rosiner. På forhånd må rosinene stå i melken for å bli myke.

7. Etter at den har hevet, tar vi halvparten av sammensetningen for en kake. Denne halvdelen deles igjen i to andre halvdeler. Vi tar den første halvdelen, vi smører den, vi smører den med litt olje og vi tilsetter andre halvdel, og vi vever dem. 8. Legg dem i kakeformen, som vi skal legge bakepapir i. Kaken smøres med en gul pensel og drysses med rørsukker. 9. La den stå i ovnen i 45 - 50 minutter, avhengig av ovnen din. Hvis du ikke er sikker på at den er stekt, kan du prøve den med et sugerør.

Tips.

1. For å øke kaken, i rommet der du holder deigen vokse, må den være varm, og bassenget må være dekket med noen få filler. 2. I de første 20 minuttene siden du la kaken, trenger du ikke åpne døren til ovnen. 3. Deigen er veldig godt æltet når de små blærene dukker opp. 4. Ingrediensene må tilsettes gradvis og litt etter litt, spesielt de flytende for ikke å drukne deigen.


Cozonac house boromir valnøttkrem og sjokolade, 600g

Valnøttkrem kokt i melk (med smør) gammel oppskrift. Til fyllingen: ○ 500 g malte valnøtter ○ 250 g sukker. Kakeoppskrift med mye fløte i deigen. Kokt karamellkrem med melk - Lesninger og smaker. Til kremen valgte jeg å lage en moldovsk kake med tradisjonell skolddeig. Så jeg lagde en kakaomutterkrem som jeg brukte. Granulat eller valmuefrø til pynt. Pisk eggene, pisk eggehvitene med halvparten av sukkermengden og bland med valnøtter og kakao til fyllet. Kakesøtsaker uten elting. Forresten, for meg er alle valnøtt- og kremkakene de beste, men denne.

En enkel oppskrift å lage: kake med valmuefrø og valnøttkjerner. Jeg lagde denne valnøttkremen kokt (skåldet) i melk og skummet med smør til kaken med. Kake med møre blader med valnøtt og sitronkrem - Tranebæroppskrifter. Til denne valnøttkaken la jeg til en sjokoladepynt som er enkel å lage og.

Alle slags kaker, et stykke kake, noen luftige croissanter og. I løpet av denne tiden forbereder du brettene. Jeg kler dem med bakepapir og slik at kakene ikke fester seg og bakes veldig pent og jevnt.

KREM: Kok malte valnøtter med. Krem- og nøttekaken er den beste kaken jeg noen gang har prøvd. Når melet er blandet i fløten, deles deigen i tre biter. Du har friheten til å betale i avdrag, du drar nytte av dagens kampanjer, åpenheten. Fyllet på eplekaken består av revet eple, sukker, nøtter, revet skall. Cozonac inneholder 35% valnøtt og kakaokrem.

Disse informasjonskapslene er veldig skjøre, og på grunn av det faktum at de er limt med krem. Oppskriftsbeskrivelse: Kjøttboller med saus serveres med pasta. Her er en interessant oppskrift på Chec fylt med vaniljekrem. Jeg husker da jeg var hjemme at bestemor pleide å lage kaker med rosiner og salve dem med marengs.

Deigen forblir vanligvis den samme, men fyllet varierer mesteparten av tiden. Til toppen trenger vi: 6 egg, 6 ss sukker, 6 ss kaldt vann, 8 ss mel og litt bakepulver.


KAKE MED VALNØTTKREM

Lunskake med valnøttkrem - kake med myk og luftig kjerne og mye valnøttfyll. Jeg forlot deg også i beskrivelsen hemmeligheten bak denne myke kaken med mange valnøtter.

Jeg husket formen på fyllet fra bestemoren min. I min bestemors blokk samlet familier fra mange andre land seg. Min polske bestemor var venn med en serbisk nabo fra en annen R -blokk, med en nabo fra Bessarabia, med en gresk og en tatarisk nabo, og det var en annen nabo som hadde slektninger i Israel og håpet å gå til dem. Jeg vet ikke hvor hun fikk modellen til å ordne kaken i brettet, men det var noen gode år da bestemor lagde kaken på den måten.

Min myke muskatkake det er lett. Jeg lagde valnøttkremen. Mormor lagde en krem ​​med mye kakao og litt valnøtt. Tynne striper og veldig, veldig mange kom ut. På ett år telte jeg over 10 rader med krem, mens du hos meg bare ser 6.

For å få en god, luftig kake du må la alle ingrediensene stå i romtemperatur i 1-2 timer (23-24 grader). Sørg for at fersk gjær er innenfor garantiperioden.

En hemmelighet med gode kaker og paier er smøret som brukes. Det må være fettsmør, med minst 80% fett. Melken som brukes må være litt varm, ikke varm! Melet som brukes til kaker er bare 000, godt mel.

Sikt melet før bruk.

Elt den luftige kaken med valnøttkrem den lages enten for hånd, eller i en mikser eller til og med i en brødmaskin. Jeg sier deg ærlig at jeg liker å putte hendene i deigen for å fungere godt, å kaste den på bordet noen ganger. Jeg brukte min mors gamle oppskrift på myk cozonac -deig, der hun også la de piskede eggehvitene. Denne kaken er ekstremt velsmakende, den brytes i spader og kommer like luftig ut når du skjærer den med en kniv.

jeg tenker dette valnøttkrem brukt som kakefyll det vil definitivt erobre deg, og du vil aldri prøve en annen valnøttkrem! Det er oppsiktsvekkende, og jeg forteller deg at du ikke kan slutte å spise. I tillegg kan denne kaken i en lufttett boks lagres i opptil en uke uten å stivne.

Nøttkaken er desserten mest elsket av rumenere i løpet av ferien. Dritt, rosiner eller kakao dukker ofte opp ved siden av mutteren. Jeg foretrekker det rett og slett med valnøtter. Sønnen min vil bare ha det med dritt, så vi har flere slags kaker hver ferie.

Du finner alle mine kakeoppskrifter med nøtter denne posten.

Kakeoppskrifter til julsmør i denne lenken, og de for påskeferien her.

Nå forlater jeg listen over ingredienser og hvordan jeg skal forberede meg luftig kake med valnøttkrem - sjenerøs valnøttfylling.

INGREDIENS:

Til deigen:
(for 2 små kaker)
600 g mel
150 ml melk
100 g smeltet smør
25 g gjær
180 g sukker
1 ts vaniljeessens
3 egg + 1 eggeplomme
1 klype salt
1 ss sitronsaft
revet skall fra en appelsin

Til nøttekrem:
(for 1 kake - den andre var fylt med dritt)
180 g valnøtter
50 g smør
50 ml melk
100 g sukker
1 eggeplomme
1 ts kakaopulver
½ ts kanel

For å forberede deigen, fortsett trinn for trinn i henhold til oppskriften cozonac med valnøtter. Skriv inn lenken og se alle arbeidstrinnene. Jeg gjentar ikke alle bildene og teksten her, det er mange i det innlegget.

Kort tid før vi begynner å spre deigen, forbereder vi kremen. Sett smør og melk på ilden og la dem koke, ta dem deretter av varmen og la dem avkjøle. Bland valnøtter, sukker, kakao og kanel i en bolle.

Hell den avkjølte melken og smøret og bland til det er jevnt.

Tilsett den piskede eggeplommen og bland til en jevn masse. Fordel deigen på langs på en matfolie, i et tynt ark slik at vi legger kremen i midten og ruller den med folien.

Jeg vil gi deg et råd: Spred først en rulle mellom håndflatene, legg den på bordet og trykk den med hendene til du får ønsket bredde, deretter med twisteren fullfører du jobben, men trykker veldig lite . Hvorfor?

Vi får en lang snor (stram i endene) som vi legger i brettet i flere lag og vikler den.

Stek den i 45-60 minutter (avhengig av ovnen kan temperaturen variere, men vi tester med tannpirken) i forvarmet ovn på 180 ° C. 2 minutter før du fjerner den, smør den med pisket eggeplomme og dryss med sukker.

Absolutt nydelig! Jeg synes det er det beste valnøttfyllet jeg har smakt så langt!


To -tonet kake med kakao og sjokoladekrem - ekstra luftig og myk

To -tonet kake med kakao og sjokoladekrem - ekstra luftig og myk. Oppskriften på luftig kake med sjokolade og en kjerne som spoler opp spader eller strimler. Cozonac i to farger med kakaodeig. Cozonac i to farger fylt med sjokolade. Hjemmelagde kakeoppskrifter.

Hele familien vår er glad i luftige og ferske surdeig som er spredt ut blek eller notatbøker (strimler), det være seg kaker eller hjemmelaget brød. Cozonacene våre er ekstremt elsket av lesere som har testet dem til jul, påske eller andre anledninger. Jeg vil nevne her "King of Cozonacs" eller "Supreme Cozonac" (navn gitt av våre lesere), dvs. kaken til oldemoren Buia. Det er Savori Urbanes mest elskede kake, og i løpet av årene har det vært på feriebordene til hundretusenvis av lesere som har laget det på nytt ved hver anledning. En luftig kake med valnøttkrem og dritt og deig tilberedt med mye smør (smeltet og karamellisert - beurre noisette) - oppskriften her.

I påsken ønsket junior kakao og sjokoladekake. Jeg tilpasset min mormors kakeoppskrift og fargelagte litt av deigen med kakao slik at den skulle være i to farger. I tillegg lagde jeg en sjokoladekrem med smør. Slik ble denne tofargede kaken med kakao og sjokoladekrem født.

En drømmekake har kommet ut! Myk, luftig og ekstremt velsmakende og velduftende.

Han satt på påskebordet vårt med naturlig malte røde egg (se her hvordan de er laget) og mange andre godbiter.

Fra disse mengdene resulterer en tofarget kake med kakao og bakt sjokoladekrem i form av en stasis på 30 x 10 x 10 cm. Jeg jobbet deigen veldig godt og kaken rant ikke over av den, men steg. Hvis du vil sørge for at kaken din ikke kommer ut av stekebrettet, deler du deigen og fyllet i 2 og danner 2 mindre kaker som du kan bake i 2 separate former.


Valmuekake, tradisjonell oppskrift på luftig kake

Valmuekake, tradisjonell luftig kakeoppskrift med mye duftende og kremaktig fyll. Hvordan lage kaken med 10 eggeplommer, eltet 3 ganger, ved roboten? Hvordan lage valmuefrøfylling? Skrevet oppskrift og trinnvis video.

Jeg lager ofte kake, ikke bare til påske eller jul. Vår favoritt er den moldoviske cozonac med 2o eggeplommer, eller cozonac med 10 eggeplommer per 1 kg mel. Ja, jeg vet at det virker som mye, men den som prøvde oppskriftene så at resultatet er helt fantastisk.

Noen eksempler på kaker:


Hvilke ingredienser bruker vi til den luftige kakeoppskriften?

Mengder for en kake på ca 1 kg

  • 2 eggeplommer
  • 400 g mel
  • 30 g smør
  • 50 ml olje
  • 75 ml melk
  • 20 g gjær
  • Skrell en sitron
  • En klype salt
  • 100 g sukker
  • Første fylling:
  • 100 g mac
  • 100 ml melk
  • 50 g sukker
  • Den andre fyllingen:
  • 100 g valnøtter
  • 50 g sukker
  • 2 ss melk
  • For salvet:
  • en eggeplomme
  • 2 ss melk.

Slik forbereder du myk Cozonac med valnøtter og valmuefrø, familieoppskrift

Deigforberedelse. Varm melken forsiktig og oppløs gjæren i den. Jeg lar det stå slik i 5 minutter. (Vær oppmerksom! Det varmes bare opp for å ha en temperatur omtrentlig i rommet, ikke mer fordi gjæren skales og deigen ikke hever).

I løpet av denne tiden siktes melet godt for å få en lett og luftig deig.

Tilsett eggeplommer, sitronskall, sukker og smør.

Bland godt og hell deretter melken gradvis over sammensetningen til alt er innarbeidet.

Til slutt tilsetter jeg olje og salt. Jeg elter denne deigen for hånd, og denne prosessen tar omtrent 10-15 minutter.

Dekk deigen med en film og la den heve i ca 2 timer.

TRIKS:

For å forkorte gjæringstiden kan deigen settes i ovnen ved 25 grader Celsius.

Valmue krem: ha melken og sukkeret på bålet. Når sukkeret er oppløst, tilsett valmuefrøene og la det stå på ilden i ytterligere 5 minutter under omrøring slik at det ikke fester seg til bollen når det tykner.

Halskrem: malt valnøtter for å blande med sukker og melk.

Deigen deles i 2. Den ene delen er fylt med valmuefrø og den andre med valnøtter.

Rull og legg i brettet. Jeg kler ikke brettet med noe, bare bakepapir.

La heve i pannen i ca 30 minutter og tilsett deretter egget. Jeg stekte den på 180 grader i 40 minutter. På bildet er det kuttet når det fortsatt var varmt.

Jeg håper du liker oppskriften min!

Lykke til alle konkurrenter!

Oppskriften og bildene tilhører fru Dorina Sabau og hun deltar i konkurransen "Den flotte høstkonkurransen, med garanterte premier, uten loddtrekning". Du finner flere oppskrifter utgitt av henne her.

Gjennomsnittlig karakter gitt av juryen er 9,25

Oppskrifter med Gina Bradea »Oppskrifter» Fluffy kake med valnøtter og valmuefrø, familieoppskrift


US Search Mobile Web

Vi setter pris på tilbakemeldingen din om hvordan du kan forbedre Yahoo Search. Dette forumet er for deg å lage produktforslag og gi gjennomtenkte tilbakemeldinger. Vi prøver alltid å forbedre produktene våre, og vi kan bruke de mest populære tilbakemeldingene for å gjøre en positiv endring!

Hvis du trenger hjelp av noe slag, kan du finne hjelp i eget tempo på hjelpesiden vår. Dette forumet overvåkes ikke for eventuelle supportrelaterte problemer.

Yahoo produktfeedback forum krever nå en gyldig Yahoo ID og passord for å delta.

Du må nå logge deg på med Yahoo-e-postkontoen din for å gi oss tilbakemelding og sende inn stemmer og kommentarer til eksisterende ideer. Hvis du ikke har Yahoo ID eller passord til Yahoo ID, må du registrere deg for en ny konto.

Hvis du har en gyldig Yahoo ID og passord, følger du denne fremgangsmåten hvis du vil fjerne innleggene, kommentarene, stemmene og / eller profilen din fra Yahoo produktfeedback forum.


Video: Reteta de Cozonac traditional cu nuca, rahat si cacao De Gen Feminin (Januar 2022).