Nye oppskrifter

Neonfargede epler

Neonfargede epler


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ultra-lyse, neon-froste godteri-epler som sikkert vil fange festens oppmerksomhet!MER+MINDRE-

Oppdatert 25. desember 2014

Godteri smelter i grønt, rosa og oransje

3

ss kokos eller vegetabilsk olje

Skjul bilder

  • 1

    Start med en pose med fargede godterismelter, matfarging og olje.

  • 2

    Smelt godteriet smelter i henhold til pakningsanvisningen, og tilsett deretter noen dråper lys matfarging. Bland sammen og tilsett deretter 3 ss kokosolje.

  • 3

    Legg en ispinne på toppen av eplet og dypp deretter i godterismelten. Legg på et fat for å avkjøle.

  • 4

    Følg de samme instruksjonene med andre farger av godterismelter for å få en regnbueeffekt.

Ingen ernæringsinformasjon tilgjengelig for denne oppskriften

Mer om denne oppskriften

  • Sommer får meg til å tenke på fylkesmessene som finner sted over hele landet.

    Jeg ser plakater som annonserer messer overalt, og kjører forbi dem hver helg.

    Når vi stopper inn, er en av mine favoritt ting å ta tak i før jeg treffer støtfangerbilene et godteri eple! Jeg har laget yummy karamellgodis epler et par ganger, og det er alltid den populære sjokolade-dyppet med sprø toppings, men jeg ville prøve noe annet. Så jeg lagde ultralette, neon frostede godteri-epler som sikkert vil fange festens oppmerksomhet!

    Jeg lagde en rekke nyanser med matfarging, godterismelter og litt kokosolje (du kan også bruke vegetabilsk olje). Jeg la dem i vindusboksen vår, og da mannen min kom hjem, brakte de et stort smil om ansiktet hans! De er søte og deilige, og gir en lys og glad følelse bare ved å sitte på fatet. Det er som å være på messen, men uten linjene. Og bare vent til du prøver dem!

    For å lage din egen, smelt godteriet smelter i en glassbolle.

    Tilsett deretter ønsket matfargestoff og rør.

    Når blandingen avkjøles litt, tilsett noen spiseskjeer olje og rør litt til.

    Dypp deretter eplene i smeltene og legg på en tallerken for å tørke.

    Gjenta prosessen for flere farger, og nyt regnbuen!


Hva er forskjellen mellom røde, grønne og gule epler?

Vi har offisielt nådd toppen av eple (og epleplukking for Instagram) sesongen, og så for å holde tritt med tidsånden, tenkte vi at det ville være godt å bryte ned noen velprøvde og sanne eplefakta og statistikk.

Antas å ha sin opprinnelse i fjellene i Kasakhstan, og eplefrø ble først brakt over til Nord -Amerika på 1600 -tallet, ikke for næring, men for å lage cider ifølge History.com. Ifølge US Apple Association er det mer enn 100 eplesorter dyrket kommersielt i USA, og av den statistikken står bare 15 epletyper for 90% prosent av epleproduksjonen, selv om en California -basert ernæringsfysiolog sier at det er langt mer enn at.

"Apple -eksperter vil fortelle deg at det finnes over 4000 varianter som eksisterer akkurat nå av de opprinnelige 17.000 historisk registrerte," sa Cat Dillon, ernæringsdirektør i VeraVia, Park Hyatt Aviara. "Dessverre har mye av den fordelaktige ernæringen blitt avlet ut av de mer syrlige, tradisjonelle typene for våre mer moderne, søtere varianter."

Mens epler kommer i en rekke nyanser, størrelser og varianter som spenner fra rubinrødt til neongrønt, sier Dillion at en god tommelfingerregel når det gjelder ernæring er jo mer fargerikt eplet er, desto flere fytokjemikalier vil eplet ha en tendens til å ha. "Det mest næringsrike eplet vil vise pigment på alle sider," forklarte Dillon. "Hvis bare den ene siden av et rødt eple blir utsatt for direkte sollys, vil frukten virke tofarget. Å spise solsiden kan gi deg dobbelt så mange næringsstoffer som den skyggefulle siden. ”

I kjernen kan fargen på eplet bestemme ernæringsmessige fordeler, inkludert totalt fiberinnhold, antioksidanter og vitamin C -nivåer.

"Spis definitivt skinnet, ettersom de har en mye større konsentrasjon av sykdomsbekjempende polyfenoler," sa Dillion. “Polyfenoler hjelper til med å støtte bakteriell balanse i nedre fordøyelseskanalen og tarmbakteriene dine mer enn noe som hjelper til med å bestemme helsen til immunsystemet ditt. Epler som dyrkes har vanligvis flere plantevernmidler enn noen annen avling! En annen grunn til å alltid kjøpe økologisk. ”

Epler til epler, fra Red Delicious til Granny Smith og Galas, her er en oversikt over noen av de vanligste eplene på markedet i dag.

Røde deilige epler

Opprinnelig kalt Hawkeye, Red Delicious er mest identifiserbare ved sitt godteri eplerøde hjerteformede eksteriør. Ikke bare er Red Delicious et godt samlet eplevalg for daglig konsum på grunn av søtheten og den generelle milde smaken, de pleide å være "Amerikas favoritt eple" -art til Gala -epler svingte inn for å ta topplassen i år, ifølge amerikanske Apple Assosiasjon .

Granny Smith Epler

Den vanligste varianten av grønne epler, Granny Smith -epler, er de syrligste og mest kjente eplene i gjengen. De er et godt alternativ å lage mat på grunn av deres fasthet og smak når du lager dem i ovnen. Granny Smiths antas også å ha sin opprinnelse i Australia og er en av de mest næringsrike av alle eplesorter.

Golden Delicious Epler

Lignende i smak og tekstur til Red Delicious, Golden eller Yellow Delicious epler har et gult gull og har samme milde til søte smak. Disse er vokst over hele verden og er et godt valg for å kle en salat eller bake i ovnen. Når det gjelder næringsstoffavdelingen, mangler det imidlertid noe gyllent deilig.

Galla epler

Antatt å ha sin opprinnelse i New Zealand på 1930 -tallet, har Gala -epler stille klatret i gradene for å bli Amerikas kjæreste til epleklanen. Galasene er lett å skille med sin nesten rosa nyanse, en krysning mellom gylden og rød. De er også søte og pakker akkurat passe mengde slag i terte -avdelingen. Høyt inneholdende fytonæringsstoffer, Galas er en annen flott all-round snacking og matlaging eple.

Honeycrisp epler

En annen type eple på vei oppover, Honeycrisps blir stadig mer populær i henhold til U.S. Apple Association. Honeycrisps, et hybrid eple som faktisk ble utviklet av University of Minnesota 's landbruksavdelingsprogram på 90 -tallet, disse er en av de dyreste om ikke deiligste eplesorter på markedet i dag.

Fuji epler

Fuji -epler i ganske rosa er en krysning mellom R ed Delicious og Old Virginia Ralls Genet og ble utviklet av epleprodusenter i Japan på 1930 -tallet. I dag forblir de i en av de fem mest populære eplesortene.


1. Bruk ekstrakter for uforglemmelige brownies

Brownies er allerede den ultimate publikumsglede, men smakstilsetninger og ekstrakter kan gjøre dem enda bedre. Legg til McCormick & reg Pure Almond Extract for å gjøre standard & ldquobrownie -blanding og rdquo -brownies til luksuriøse (men enkle!) Chocolate Almond Brownies.

Eller ta det til neste nivå ved å legge til et lag med kakedeig til Nutty Almond Crownies, med mandelsmak.

Når det gjelder å kle på brownies, la fantasien løpe løpsk.

Sjokolade oransje brownies? De er enkle å lage med McCormick & reg Pure Orange Extract. Eller legg til McCormick & reg bringebærekstrakt for å få brownies til å sprekke av deilig kakaobær.


Hvordan kjøpe og lagre epler

Nå som du er kjent med de forskjellige epletypene, her er noen tips om hvordan du kjøper, lagrer og forhindrer dem i å brune seg - pluss en liste over våre favoritt epleoppskrifter!

Når du kjøper epler, velg de uten blåmerker eller myke, grøtaktig flekker. De bør være faste for sin spesifikke variasjon (en McIntosh vil ikke være like fast som en Granny Smith). Se etter frukt med skinnende hud - kjedelig hud tyder på mangel på skarphet og smak.

Epler mister raskt sprøheten ved romtemperatur. For å holde eplene i kjøleskapet, legg dem i en perforert plastpose i crisperen. Ikke lagre ødelagte eller kuttede epler, siden det vil få de andre lagrede eplene til å ødelegge. For å holde eplene over lengre tid, pakk dem inn i avisen (ikke bruk papir med farget blekk) og oppbevar dem deretter på et mørkt, kjølig sted som kjelleren eller garasjen.

Hvis du skjærer epler og ikke vil at de eksponerte bitene skal bli brune, dypp skivene i en bolle med tre deler vann til en del sitronsaft.

Hvis du vil dyrke dine egne epler, kan du besøke den lokale hageskolen eller kjøpe trærne fra nettleverandører som Trees of Antiquity, Fedco Trees og Century Farm Orchards.


Alt om epler

Det er mange typer epler som spenner fra små varianter, som Cameo, til veldig store varianter, som Opalescent. Hver variant har sin egen farge, tekstur og smak, som skiller dem fra hverandre. Lær hvor enkelt det er å tilberede og koke epler.

Enten du vil lage eplesmør eller bare vil ha et godt eple å spise som mellommåltid, er det sikkert et som vil tilfredsstille dine behov. Velg riktig eple ved å sjekke diagrammet nedenfor. La oss vise deg hvordan du forhindrer at epler brenner seg når oppskriften krever ferske skiver som du vil at eplene skal beholde sitt friske utseende. Med vår epleforberedelsesguide kan vi også vise deg hvordan du skreller, kjerner og skjærer epler til alle epleoppskriftene dine, enten du skal lage epler eller bruke dem ferske.

Epler

Et eple er en rund eller oval formet frukt som høstes fra lavere voksende trær som finnes i de fleste tempererte områdene i verden. Det er mange typer epler. De er en frukt med en tynn hud som kan variere i farger fra nyanser av grønt, gult og rødt eller en hvilken som helst kombinasjon av disse. Kjøttet er generelt off-white eller kremfarget og er veldig saftig. De er generelt søte, men kan være litt sure, syrlige eller til og med litt tørre avhengig av variasjonen. Noen av de vanlige variantene blant de mange epletyper er Braeburn, Cortland, Fuji, Gala, Granny Smith, Golden Delicious, Red Delicious, Jonathan, Jonagold, McIntosh og Pacific or Southern Rose.

Epler kan spises rent, til saus eller gelé, eller de kan inkluderes i en rekke salater, kjøttretter, paier og andre desserter. Som en tørket frukt kan epler legges til en rekke bakevarer eller i fersk form, de kan brukes til å produsere juice, eddik, cider og alkoholholdige drikker, for eksempel hard cider og eplebrennevin. For mer informasjon om matlaging med epler, se Apple Cooking. For å finne det beste eplesortimentet for dine behov, se diagrammet nedenfor.

Noen typer epler er tilgjengelige året rundt, og noen er bare tilgjengelige på bestemte tider av året. Høysesongen for epler vil variere med forskjellige varianter og steder der de høstes. De beste epletypene er de som plukkes ferske fra treet. Ferskplukkede epler vil ha den beste smaken og en ekstra skarp tekstur. For ferske plukkede epler, besøk lokale eplefarmer og bondemarkeder i høstsesongen der du bor.

Kjøp epler som er fargerike, faste og fri for blåmerker eller skadet hud. Hvis kjøttet gir under press, blir eplet mykt. Huden på eplet skal være stram og ikke vise tegn til å krympe. Velg individuelle epler fremfor ferdigposede epler, slik at du kan se hva du velger og få muligheten til å lukte eplene for å sikre at de har en frisk lukt og ikke er muggen. De forskjellige epletypene er klassifisert etter størrelse og kvalitet. Jo høyere karakter, desto dyrere er eplet. Sluttbruk av eplet vil avgjøre hvilken eple du skal kjøpe. Se diagrammet nedenfor for å velge den beste varianten for dine behov.

For best resultat, legg eplene i en perforert plastpose, dryss med vann og oppbevar det i det kaldeste området i kjøleskapet i 2 til 3 uker. Epler avgir en gass som kalles etylen som fremskynder modning, så de bør holdes unna andre frukter og grønnsaker for å forhindre at de modnes for tidlig. Epler kan lagres ved romtemperatur i en kort periode, men bør sjekkes regelmessig fordi de modnes raskere enn hvis de oppbevares i kjøleskapet. For å lagre ferske plukkede epler over en lengre periode, pakk dem inn i papir og legg brettet med siden ned i et enkelt lag på et brett. Oppbevares kjølig, mørkt og tørt. Den ideelle temperaturen for lagring er mellom 32 ° F og 40 ° F. Sjekk ofte om noen epler har begynt å råtne. Tørkede epler kan lagres i en forseglet plastpose i kjøleskapet på ubestemt tid.

Ambrosia Apple

Et mellomstort eple med rød farge med noen striper på en kremaktig gul bakgrunn. Ambrosia -eplet har ikke lang lagringstid, så det bør brukes innen omtrent fire måneder etter høsting. Eplet stammer fra British Columbia og er et godt snack -eple med sin sprø tekstur og saftige aromatiske kjøtt. Kjøttet oksiderer ikke og blir brunt like raskt som andre epler, så det fungerer utmerket til salater.

Et lite til mellomstort dyp rødt eple hvis røde farge blir til en dyp lilla rød og til tider nesten ser svart ut. Den stammer fra Arkansas og antas å være en avlegger av et Winesap -eple. Den har et fast, skarpt, gult kjøtt som har en syrlig aromatisk smak. Arkansas Black -eplet lagrer godt i kjøleoppbevaring. Den vil beholde sin friskhet i 6 måneder når den lagres riktig.

Baldwin Apple

Et rødhudet eple som har gule striper og er sterkt flekkete med rødbrune flekker. Det er et allsidig eple som har en søt-syrlig smak med litt krydder. Den har en skarp tekstur, som holder seg godt når den er tilberedt. Den litt krydrede smaken gjør den til et godt valg for å lage cider og paier. Baldwins er ikke alltid lett å finne.

Braeburn Apple

Et utvalg eple som er veldig fast med en søt og litt syrlig smak. Den kan variere i farge fra grønnaktig til rød og er populær som mellommåltid eller servert i salater og desserter.

Cameo Apple

En ganske ny eplesort som antas å være en krysning mellom røde og gyldne deilige epler. Den har en kremaktig gulfarget bakgrunn med rød striping over den. Cameo -eplet har skarpt, saftig kjøtt med en søt smak og et snev av syrlighet. Det er et godt eple for å bite i og bruke fersk i salater. Det er også et godt matlagingseple og lager flotte desserter. Cameo lagrer godt når den er nedkjølt.

Connell Red Apple

Et eple i stor størrelse som er lys, solid rødt eller stripet rødt. Connell Red er en versjon av Fireside, men er rødere i fargen. Den er litt skarp og har en søt smak, noe som gjør den til et godt eple. Connell Red epler har en fast tekstur som holder godt når de er kokt, noe som gjør det til et godt valg for paier og sauser.

Cortland Apple

En type eple som har en søt og syrlig smak med kremhvitt kjøtt dekket med en levende rød hud. Det er et utmerket valg for bruk i kokte epleretter. Krabbe eple
En rekke epler som er veldig små, vanligvis ikke større enn 1 til 2 tommer i diameter. Den ytre huden kan være gul, grønn eller rød når den er moden, og det indre kjøttet er fast til hardt. Krabbe -epler er kjent for sin syrlige smak, og de brukes ofte til å lage gelé, vin, eplesmør og andre matvarer.

Et lite eplesort som er litt større enn et krabbe -eple, men mye mindre enn et tradisjonelt eple. Crimson Gold Apple ble utviklet som en krysning mellom et Newton og Spitzenburg arvestykke. Det er et eplesort som vokser godt i klima med varmere dagtemperaturer med kjøligere kvelder, for å utvikle et høyere sukkerinnhold. Når det modnes, har dette eplet et fast teksturert kjøtt som er skarpt og søtt. Når du velger, velg epler med skinn uten skall som er faste å ta på.

Kriterium Apple

Et lysegult skinnet eple med noen områder med rød rødhet. Den har en fast, skarp tekstur og en mildt søt smak, noe som gjør den til et godt eple. Den blir langsom til brun når den skjæres opp, så den lager et godt eple i salater, og den lager også et godt eple.

Elstar Apple

En krysning mellom en Golden Delicious og Cox's Orange Pippin, det er et mellomstort til stort eple med et fast kremfarget kjøtt som har en søt, men litt syrlig smak. Huden har en gul bakgrunn, rød med rødme. Det er et godt allsidig eple, men er utmerket for å lage eplemos.

Empire Apple

En krysning mellom et Deilig og et McIntosh -eple, det er et mellomstort eple og har en dyp rød farge. Empire har et skarpt, saftig kjøtt som har en mildt syrlig, men søt smak, noe som gjør det til et godt snack -eple. Den er også utmerket til baking og salater.

Fireside Apple

En rekke epler, også referert til som en Connell Red, som er lyse rød og vanligvis stor i størrelse. Den glatte, lyse røde ytre huden dekker et fast hvitt kjøtt som er tett og fin strukturert, noe som gir en mildt søtlig smak. Dette eplet lagrer godt i lengre perioder i kjøleområder. Det er et godt eple å spise ute av hånden eller å bruke til matlaging. Den dehydrerer også godt som en tørket frukt.

Fuji Apple

Fuji-eplet varierer i farge fra en lys gulgrønn med litt rød til helt rød, og har en søt og krydret smak. Den naturlige sødmen til eplet gjør det til en god kandidat til eplemos fordi det er lite sukker som kreves.

Et utvalg eple som er lite i størrelse og har en hud som er gul-oransje i fargen med røde striper. Smaken er søt og ikke for syrlig, så den er en favoritt som mellommåltid.

Ginger Gold Apple

Et utvalg eple som har lysegrønn ytre hud og et kremfarget, skarpt teksturert kjøtt. Den har en litt syrlig smak som er utmerket til baking, matlaging eller til å spise som mellommåltid. Det er en variant som blir langsom brun, så det er et godt valg for bruk i ferske kuttporsjoner.

Et utvalg eple som har et blekt gull og fregnet hud, en fast, skarp tekstur og en søt, myk smak. Kjøttet motstår bruning, og de er gode spist vanlig eller brukt til matlaging, selv om de mister noe av smaken når de er kokt.

Golden Russet Apple

Et mellomstort eple som har en særegen grønnaktig gul til gylden brun hudfarge. Kjøttet er fast og kremfarget og gir en søt, saftig smak. Dette eplet er et godt utvalg for tørking, baking og for å lage cider. Den kan oppbevares i kjøleskap i flere måneder.

Golden Supreme Apple

Et mellomstort eple som er grønnaktig gul til gyllenbrun med et fast kremfarget kjøtt som gir en søt, saftig smak. Dette eplet er et godt utvalg for tørking, baking og for å lage cider. Den kan oppbevares i kjøleskap i flere måneder.

Granny Smith Apple

Et syrlig, skarpt, saftig eple med fregnet grønt skinn som er like egnet til å spise som til matlaging. Granny Smith -epler importeres fra New Zealand og Australia, og de vokser også i USA, hovedsakelig i California og Arizona.

Gravenstein eple

En type eple som vanligvis har en grønn hud med rødt, men den kan også være mest rød i fargen. Dette eplet har en skarp og saftig tekstur med en smak som er veldig syrlig. Det anses å være et allsidig eple på grunn av dets allsidighet som ingrediens for paier og eplemos samt smaken for å spise ute av hånden. Grønn Pippin Et stort eple med en rund form. Den grønne huden blir grønn gul når den er fullt moden. Det hvite kjøttet er mørt og saftig. The Green Pippin modnes i september og lagrer godt.

Velge det beste eplet

Diagrammet nedenfor kan brukes som en hurtigreferanse når du skal bestemme hvilket eple som passer best for dine spesielle behov.

En rekke epler Fersk Salat Bake kokk Pai Tørket Annen
Ambrosia X X
Baldwin X X Cider
Braeburn X X X X X Saus
Rolle X X X X
Connell rød X X X Saus
Cortland X X X X X Saus
Krabbe epler Gelé og amp
WineButter
Crimson Gold X
Kriterium X X X X Saus
Elstar X X X X Saus
Imperium X X X X X X
Fireside X X X X X X
Fuji X X X X Saus
Galla X X X X X
Ingefær gull X X X Saus
Golden Delicious X X X X X Saus
Golden Russet X X X Cider
Golden Supreme X X Cider
Granny smith X X X X X Saus
Gravenstein X X X X Saus
Grønn Pippin X X Saus
Haralson X X X X X X Saus
Honeycrisp X X X X X X Saus
Honeygold X X X X Saus
Idared X X X X X Saus
Jonagold X X X X X Saus
Jonamac X X X
Jonathan X X X X X X Saus
Minnesmerke X X X
dame X Saus
Frihet X X X X Dessert
Macoun X X X Saus
McIntosh X X X X* Saus
Melrose X X X X
Mutsu X X X X Saus
Newton Pippin X X X X Saus
Northern Spy X X Saus
Northwest Greening X X X Saus
Opaliserende X X
Pacific Queen X X
Pacific Rose X X
Paula Red X X X X X Saus**
Piñata! X X X X X Saus
Rosa dame X X X X Saus
Rosa perle X X X Saus
Pink Sparkle X X
Prairie Spy X X X X Saus
Rød Deilig X X
Redfree X X X
Regent X X X X X Saus
Rhode Island Greening X X X X Saus
Roma X X X Saus
Sierra Beauty X X
Sonya X X X X X Saus
Southern Rose X X
Spartansk X X X X X Saus
Prakt X Dessert
Spy Gold X X X
State Fair X X X X Saus
Stayman X X X X X
Soloppgang X X X
Søt 16 X X Saus
Rik X X X X Saus
Vinsaft X X X X Saus
Wolf River X X X X Saus
York Imperial X X X Saus
Zestar X X X Saus

*Kan trenge et fortykningsmiddel når det brukes i paier på grunn av eplets saftighet.
** Svært lite sukker må brukes når du lager eplemos med Paula Red Apples.

Apple -ekvivalenter

Epler finnes i mange størrelser og former, noe som til tider gjør det vanskelig å vite hvilken mengde man skal kjøpe når man krever en bestemt mengde eller størrelse. Informasjonen nedenfor er gitt for å finne ut hvor mye eller hvor mange du skal kjøpe.


IMac throwback: Apples godterifarvede historie, fra 1999 til 2021

IMacs vil teste grensene for Apples interne chips. Med M1 ble Apple den eneste store PC -produsenten som ikke lenger trenger å stole på eksterne selskaper som Intel, AMD eller Nvidia for å lage mikroprosessorer for å drive enhetene. Men M1 er ny og uprøvd, og bytte av mikroprosessorer er et stort foretak. (Selv om Apple byttet til sine egne sjetonger for sin nye inngangsnivå 24-tommers iMac, bruker den fremdeles Intels prosessorer for sin avanserte 27-tommers iMac, som ikke ble oppdatert tirsdag.)

Se også

De fleste bryr seg kanskje ikke om en endring av en komponent i Mac -datamaskinene. Men Apples trekk kan bety store endringer både for Mac -ene og for teknologibransjen. For å lage M1 brukte Apple minst 1 milliard dollar på å kjøpe mer enn et halvt dusin selskaper i tillegg til å bruke mer enn et tiår på forskning og utvikling. Nå, sier Apple, er brikkene kraftigere og energieffektive enn Intel-brikkene den stolte på før. Det kan oversette til mindre og slankere design, lengre batterilevetid og ny teknologi.

Ved å bygge sine egne sjetonger, er Apple i stand til bedre å kontrollere funksjonene den gir ut, samt bedre administrere tidslinjen for introduksjon av nye enheter. Og den kan tilby mye bedre batterilevetid enn maskiner som drives av Intel -brikker. Når det gjelder sine egne prosessorer i Mac, begynte Apple med sine lavere datamaskiner. De første M1-Macene, som ble solgt i fjor, inkluderte 13-tommers MacBook Pro og MacBook Air.



Kommentarer:

  1. Nicanor

    Hvilke ord som trengs ... flott, den bemerkelsesverdige ideen

  2. St?ane

    This is happiness!

  3. Dahwar

    Science fiction:)

  4. Nadir

    You speak factually



Skrive en melding